“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也；逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”

——《素问 四气调神大论》

春 万物始新

CHUN

春季三个月是草木发芽、枝叶舒展的季节。春为四季之首，万物更新之始，“一年之计在于春”。春天生机勃勃，可以宣发蛰伏一整个冬天的陈旧气息，天地都如同刚刚出生的婴孩。“猫”过一整个冬天，人体亟待舒展，这时可以适当晚睡，也要早早起床，宜散步，宜慢跑，宜清晨好好梳头百下，宜欢喜，忌悲戚。

春季与中医

LICHUN

CHUN

精神调养：肝喜条达而恶抑郁

春天阳气生发，冰雪消融，万物复苏，自然界呈现出一派欣欣向荣的景象。因此,春季养生宜顺应阳气自然升发舒畅的特点,注重情志调摄。中医认为,肝属木,喜条达,与春令升发之阳气相应，要做到心胸开阔，乐观愉快。戒暴怒，忌忧郁。

起居调养：宜早起，宜散步，感受春意

冬日的清晨，我们总是忍不住贪恋被窝里的一点温暖，如今春天来了，古人说“晨光易逝”，要早早起床迎接春光。这时的阳光柔和，多到户外走动，可根据个人体质情况选择适宜的锻炼项目，如踏青、放风筝、散步、太极拳、八段锦、打球等等，以伸展肢体，舒筋活络，使情志宣发舒畅开来，顺应春气，养护人体生机。

衣物增减：“春捂”是传统的养生之道

我国民间历来有“二月休把棉衣撇，三月还有梨花雪”“吃了端午粽，再把棉衣送”之说。春季气温多变，尤其是早春，乍暖还寒，气温变化大。而这时人体阳气开始升发，人体的毛孔、口鼻也处被打开，这时穿衣单薄，易招致风邪侵袭，所以春天是上呼吸道感染、过敏性鼻炎、哮喘等疾病的高发期，有基础疾病的小伙伴们一定要在穿着上尤为当心。而各位痛经病友们须注意防寒保暖，保护好脚踝、腰部和肚脐。

饮食调养：减酸增甘，以养脾气

古代一本养生典籍《摄生消息论》中提出：“当春之时，应减酸增甘，以养脾气。”意思是说，春天应当少吃一些酸涩的食物，如柠檬、橙子、橘、柚、木瓜、橄榄等，而应适当多吃一些甜味的食物，如马蹄、甘蔗、蜂蜜、豆制品、山药、莲子等，这些味甘淡的食物可以濡养我们的脾胃功能，生脾气。同时，正因春季生机勃勃，为顺应春天生发的特点，宜食用辛甘发散的油菜、春笋、菠菜、香菜、韭菜、香椿等。

同时春季不可过早贪吃冷饮，以免损伤脾胃的阳气。古人说“形寒饮冷则伤肺”，穿得少了外面着凉，吃的冷了里面着凉，这两种情况都容易损伤肺气，容易引发呼吸系统疾病。

春季与女性健康

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叶天士提出“女子以肝为先天”，女性的经、孕、产、乳与与肝的生理特点和功能密切相关。春天肝木生发，肝火旺盛，天气多变，导致人的情绪变化较大，更容易出现生气、郁闷、烦躁等问题，从而进一步引起体内激素分泌失调而出现各种妇科疾病。应及时的调整或适当宣泄不良情绪，保持乐观开朗的心态及更好地保持心身健康。

春季美食

说到春季美食，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，苏东坡曾道：“无竹则俗，无肉则瘦，若想不俗也不瘦，天天笋煮肉。”

中医认为，春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学则认为，春笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一。

笋的营养价值也很高，其纤维素、蛋白质含量都比较高，而且富含B族维生素、矿物质等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。

油焖春笋

油焖春笋属浙菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。

腌笃鲜

春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤，口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，是春季江南必吃的一道时令蔬菜。