2012-06

奶汤炖菜怎么做好吃

奶汤炖菜，属于炖的一种方法，是将原料经过初步加工和熟处理后，同配料放在兑好味的汤汁中，经炖制而成。成品洁白似奶，味道成鲜，具有柔软细嫩的特点。其常见代表菜例有奶汤黄鱼、奶汤鲫鱼、奶汤桂鱼、奶汤豆腐盒、奶汤三白等。那么怎样才能做出合乎质量要求的炖菜呢?下面谈点体会，供同行参考。　　1　原料选择　　选好原料是制好菜肴的先决条件。奶汤炖莱的主料多以新鲜肥嫩的鱼类原料为主，可选用鲤鱼、草鱼、青鱼、桂鱼、鲫

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迷倒千万人的家常菜和做法技巧

豆角小炖肉　　原料：猪后肘肉，土豆，豆角　　做法：　　1、首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水，用手抓匀，腌制30分钟后，加入一个全蛋液，抓匀后，继续腌15分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后，封好保鲜膜，放冰箱里冷藏　　2、土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段　　3、锅中入稍多油，烧热后，依次加入土豆，豆角过油后捞出

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各种常见食物的食用禁忌

芒果是止血的，但是来月经的人不要吃；否则就会产生子宫肌瘤！△韭菜具有壮阳的作用，小孩子不能吃。　　南瓜具有升压、止喘的作用，高血压的人不能吃。 　　芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋葱头、柿子椒具有温里的作用，发热的人不能吃。 　　山药、山药蛋具有补气的作用，失眠的人不能吃。　　马齿苋、芋头、苦瓜、雪里红具有清热的作用，阳痿的人不能吃。 　　茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、毛豆具有行气的作用，腹泻的人不能吃。

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胃不好可以喝杯薄荷茶

薄荷为人们熟知是因为其清凉的芬芳和提神醒脑、清新口气的作用。据最新一期的美国《读者》杂志报道，薄荷不仅是口腔清凉剂，还可以镇定胃痛、胃胀气和腹泻。美国西雅图的科学家说，薄荷茶能够让消化不良症状或肠胃综合征得到缓《胃不好可以喝杯薄荷茶》由3721健康知识网编辑，转载请注明出处和链接薄荷为人们熟知是因为其清凉的芬芳和提神醒脑、清新口气的作用。据最新一期的美国《读者》杂志报道，薄荷不仅是口腔清凉剂，还可

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酒酿击溃慢性胃炎(含做法)

我们老两口经常吃酒酿，很少咳嗽，老伴的慢性胃炎症状也在不知不觉中消失，可能与吃酒酿有关吧。《酒酿击溃慢性胃炎(含做法)》由3721健康知识网编辑，转载请注明出处和链接。www.jk3721.com　　年轻时我在运动队，向南方队友学会了做酒酿。寒冷的冬天，用饭盒盛满热腾腾的白米饭，中间挖个小洞，放一块酒酿曲（在药店就可以买到），大约三厘米左右，24小时后即可食用。 米饭在酒酿曲的化学反应后，变得软软

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哪些饮食习惯伤胃，养胃食品

如果说你正在压榨自己的胃，你觉得冤枉吗？其实，许多人对待自己的胃，可谓是残酷地剥削。 每个人都越转越快了…… 曾经，我们每天都花不了几毛钱，也过不了什么好日子；后来，生活水平提高了，社会节奏加快了，我们钱包的新陈代谢也加快了—现在，经济危机了，每个人都在想尽办法，拼命不让自己的钱包越来越“抽抽”，于是就在不知不觉中—忘我了。 忘我有几种表现形式，废寝忘食、精神恍惚、以公司为家等等诸如此类，每一种都

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哪些饮食习惯伤胃，养胃食品

如果说你正在压榨自己的胃，你觉得冤枉吗？其实，许多人对待自己的胃，可谓是残酷地剥削。 每个人都越转越快了…… 曾经，我们每天都花不了几毛钱，也过不了什么好日子；后来，生活水平提高了，社会节奏加快了，我们钱包的新陈代谢也加快了—现在，经济危机了，每个人都在想尽办法，拼命不让自己的钱包越来越“抽抽”，于是就在不知不觉中—忘我了。 忘我有几种表现形式，废寝忘食、精神恍惚、以公司为家等等诸如此类，每一种都

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健康快乐的假期保健攻略

健康食谱 食疗养生 偏方大全 食疗菜谱 养生保健 健康之路 生活常识 饮食禁忌 营养食谱 饮食禁忌 营养食谱 养生之道 健康减肥方法 生活小窍门 养生之道 健康知识大全 健康生活小常识 运动健康知识 女性健康知识 心理健康知识 健康饮食小常识 疾病预防小常识 首页 >> 健康知识大全 >> 养生之道 >> 健康快乐的假期保健攻略 戒烟并不难!

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各种常见食物的食用禁忌

芒果是止血的，但是来月经的人不要吃；否则就会产生子宫肌瘤！△韭菜具有壮阳的作用，小孩子不能吃。　　南瓜具有升压、止喘的作用，高血压的人不能吃。 　　芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋葱头、柿子椒具有温里的作用，发热的人不能吃。 　　山药、山药蛋具有补气的作用，失眠的人不能吃。　　马齿苋、芋头、苦瓜、雪里红具有清热的作用，阳痿的人不能吃。 　　茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、毛豆具有行气的作用，腹泻的人不能吃。

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早餐怎么吃 早餐吃什么好

早餐怎么吃 早餐吃什么好　　1.豆类　　铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此，如果人体内缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫、无力的状况。　　2.菠菜　　菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质--镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏