很多人一听护眼，第一反应就是蓝莓，好像不买点进口蓝莓胶囊都不算养生。但你知道吗，蓝莓每100克含有的花青素大概在380毫克左右，而黑加仑呢？能达到900多毫克！整整是蓝莓的2.4倍 ！

花青素是什么？它是天然的抗氧化剂，能保护眼睛视网膜，改善夜间视力，缓解长时间用眼带来的疲劳。而且它还能穿过血脑屏障，对大脑也有好处，有助于提高认知能力。

试试这个咱本土的“黑色宝藏”。

现在人生活节奏快，饮食又油腻，身体里多少有点慢性炎症。这种炎症不像感冒发烧那么明显，但它长期存在，会慢慢损耗你的免疫力，甚至影响心血管和代谢健康。

而黑加仑里面含有丰富的多酚类物质 ，特别是花青素和原花青素，这些成分具有很强的抗炎作用。研究表明，经常摄入这类食物，可以降低体内炎症标志物，比如C反应蛋白水平

有些人怕吃水果太凉，尤其夏天冰镇水果吃多了，肚子不舒服。但黑加仑不一样，它性味平和，不像荔枝、芒果那样容易上火，也不像西瓜那样寒凉伤脾胃。

中医讲，“酸入肝”，黑加仑酸甜适中，适量食用有助于养肝明目。我自己以前夏天爱熬夜，早上起来眼睛干涩得不行，后来常喝点黑加仑泡的水，感觉眼睛舒服多了。

不过要提醒一句，这果子虽然好，但毕竟偏酸，胃酸多的人还是少喝为妙。

很多人听说黑加仑好，就想着榨汁喝。其实榨汁会破坏营养，还容易摄入过多糖分。建议你可以这样吃：

1.直接泡水喝 

每次取5~10粒干果，热水冲泡，当茶饮，酸甜可口。

2.搭配蜂蜜或枸杞 

增加口感的同时，还能增强滋阴养肝的效果。

3.煮粥时放一把 

熬小米粥或者银耳羹的时候加一点，颜色好看，营养翻倍。

4.自制果酱 

自己做的果酱不含添加剂，配面包、馒头都很合适。

市面上有新鲜的也有干果卖，新鲜的季节一般在6到8月，干果一年四季都能买到。选干果的话，注意看配料表，别买加糖的那种。