农历八月十五日是一年一度的中秋佳节,今年的中秋节是9月17日,中秋节最不可或缺的一道环节就是吃月饼。
但是月饼吃多了不仅容易引起肠胃消化不良,还容易引起口臭、口干等。建议一般人群每日月饼的摄入量不超过100克。
怎么吃月饼更健康呢?
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首先不能把月饼当主食,可以当成一种点心,要与一天的饮食营养需求量相平衡。
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对于患有慢性疾病的人来说,即便是吃“无糖月饼”“低脂月饼”,也不能贪多随意,吃月饼后,一天的饮食应以清淡为主,不能太油腻。
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建议在早餐食用,更容易平衡一天的营养和热量;如果当零食吃,要控制量,一次吃四分之一块即可。
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尽量不要配饮料和粥,以免迅速提高血糖。
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宜搭配无味的饮料,如新鲜茶水、淡豆浆和脱脂奶。
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宜吃鲜不吃陈。月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。
月饼跟这些搭配更健康:
味酸、富含维生素C的水果。如番茄、石榴、橙子、西瓜和香蕉等,有助于人体对脂肪的吸收代谢。
配热茶或温开水。一则可以止渴;二则能去除异味、解油腻、促进消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。
中药茶饮助消化:
推荐几款中药代茶饮,可以起到消食导滞、行气除胀等功效。
山楂布渣叶茶:
山楂5克,布渣叶5克,泡茶频饮。
功效:消胃肠积滞。山楂、布渣叶均善于消肉食积滞,对于过食肉类、油腻者尤为适宜。
双芽饮:
谷芽、麦芽各15克,两者以开水煎煮约15~20分钟,作茶频饮。
功效:消胃肠积滞。谷芽、麦芽均善消米面薯类食滞不化,对于过食月饼、芋头、土豆者尤为适宜。
双子茶:
莱菔子15克,决明子30克,两者以开水煎煮约15~20分钟,作茶频饮。
功效:消积导滞、行气通便。莱菔子,即萝卜籽,善于消食化积,行气除胀。决明子功能清肝明目、润肠通便。两者合力,既消食除滞,又可清热通便,对于症有脘腹胀满、大便秘结者尤为适宜。