一是做好部署工作，提前谋划。专项整治行动前，该局食品生产流通科积极与各所对接，确定专项整治重点区域，重点放在粽子生产企业、高速服务区的餐饮单位、景区和车站的副食品销售单位、大型超市的蔬菜水果销售区域。主要检查持证情况、索证索票情况、卫生状况，对粽子、饮料、休闲食品、蔬菜等食品进行重点检查。

二是做好检查抽检，严格执法。该局执法人员针对高速服务区餐饮单位、水果切配销售区域防蝇防尘设施提出整改意见；针对广告用语使用不当的广告展示牌当场责令撤除；针对车站副食品销售单位开展检查，其中辖区市监所已对销售的过期食品的商家立案调查；针对桐庐城区的大润发、世纪联华国贸店和亿丰超市等大型超市开展休闲食品检查和应季蔬菜监督抽检。此次专项检查以抽样检测为依托，共抽检39个批次，主要涉及粽子（其中流通环节9个批次，生产环节8个批次）、休闲食品（13个批次）、食用农产品（应季蔬果9个批次）。

三是做好宣传工作，营造氛围。借助此次专项整治，执法人员一方面向经营户和消费者宣传省食安县创建相关内容，另一方面向各食品经营单位在岗工作人员强调了夏季食品安全问题多发等特点，要求工作人员进一步加大管理力度，提升卫生规范，以确保端午节期间食品安全。