2025-05

万物皆可HPP？HPP果汁扎堆，水果快不够用了

最近，外卖资本做局锚定奶茶，用1分奶茶体现极致性价比。作为编辑部CHO（首席薅羊毛官，自封），我每天游走在各类饮品中揣摩味道、盘算价格，却突然发现，好像捅了红心苹果和HPP果汁的老窝。去年年底，我们报

2025-05

来源于天然代糖，这款植物多酚领跑健康食品赛道！

2月10日，国家卫生健康委第1号公告发布《关于甜叶菊多酚等20种“三新食品”的公告》，审评机构组织专家审查并通过了甜叶菊多酚等5种物质申请作为新食品原料。什么是甜叶菊多酚甜叶菊多酚是以菊科甜菊属植物甜

2025-05

探析运动营养食品的功能成分概况

体育可分为专业体育和大众体育。专业体育需要最大限度地发挥和提高个人在体格、体能及运动能力等方面的潜力，并进行科学、系统的训练和竞赛。那么，运动营养食品就成为专业运动员训练和竞赛的必备食品。2016年国

2025-05

十大药食同源物质，如何攻占400亿「降血脂」市场？

随着时代的快速发展，人们的生活节奏和饮食习惯也在发生改变。长期摄入脂肪含量过高的食品、久坐不运动、肥胖或者家族遗传等原因都会导致高血脂的发生。▲图源：网络根据《中国血脂管理指南（2023年）》，我国成

2025-05

从药方到购物车，中药零食会是健康养生的解药吗？

电商平台上有一类零食产品，这类产品的产品名称带有强烈的“守中方”色彩，比如“琼玉膏”“八珍糕”“地仙煎”“梅子丸”“乌圣糕”“黄精丸”这些产品名称皆出自于中医食疗方书，如“琼玉膏”最早记载于《洪氏集验

2025-05

150亿市场大爆发，「葛根」如何成为现代养生的“植物黄金”？

葛根作为一种药食同源的植物，在保健品、食品添加剂等领域得到广泛应用。国家出台的“乡村振兴”“一村一品”等一系列支持农业产业发展的政策，为葛根产业的发展提供了有力支持。根据中国国家统计局2023年的数据

2025-05

药食同源产品研发：四大关键、七大对策，助力产业升级

在健康意识日益提升的当下，人们对养生保健的需求愈发强烈。药食同源产品凭借其独特优势，逐渐成为大健康产业的热点。它巧妙融合了中药的养生功效与食品的日常属性，既可为身体提供营养，又能发挥一定的预防、保健作

2025-05

低门槛、高回报，羊奶粉真的是“月入10万”的好生意？

“轻松月入10万加”“5w投资羊奶生活馆，月入10w”“抓住羊奶粉风口节点，快速赚千百万”……这样的宣传语充斥在社交平台和朋友圈中。羊奶粉，这个看似普通的母婴消费品，正在成为一些人眼中“新一轮暴利风口

2025-05

银发经济：政策赋能下的万亿级蓝海与未来趋势

一、政策红利加速释放，顶层设计日益完善2024年1月，国务院办公厅发布《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》，这是我国首部专门针对银发经济的国家级政策文件，明确提出要“培育经济发展新动能，提高人民生

2025-04

80%中药赋能下的“失衡”：「多糖」药食同源研发为何掉队？

在当今社会，人们对健康的追求越来越高，功能性保健食品逐渐成为人们关注的焦点。保健食品涉及胶囊、颗粒、口服液、茶、酒等形态，截止到2021年，我国共审批注册国产保健食品26837个，其中含中药或其提取成