醋泡花生真的可以降压吗？效果好不好，来听一下医生是怎么说的

醋：

据有关医学载：醋，味酸微苦，性温，有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。近代医学发现醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特别是对高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。

花生：

可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。花生仁红衣（花生仁皮）能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病有好处。

醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

制作方法如下：

原料：花生50克，糙米醋半瓶

做法：

1、用花生米(最好是新鲜的)50克。

2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。

3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。

4、大概一个星期就可以吃了。

食用方法：一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果。

虽然醋泡花生米降血压是有一定效果的，但是高血压患者降血压不能完全依靠醋泡花生这一种食疗，建议最好同时辅助特定的降压药物。

此外，整体的膳食结构健康合理也是非常重要的。高血压患者多吃蔬菜、水果、豆类、坚果，建议喝低脂奶，少吃高脂肪食物，控制好体重指数，这些措施对控制血压和预防心脏病都非常有好处。

温馨提示：

尽管醋泡食品有诸多好处，但有些个体却不宜食用。

如正在服用某些西药者不宜吃醋，因为醋酸能改变人体局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。

磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管。

因此服此类药物时不宜吃醋；正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋。

胃溃疡和胃酸过多患者不宜吃醋，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重溃疡病的发展。