白糖蒸鸡蛋，治疗这种病，很快见效，但很多人却不知道

中医讲：“秋气燥，易伤肺。”肺主呼吸，喜润而恶燥。空气一干，肺里的津液被消耗，喉咙首当其冲，就容易干咳无痰，咽痒声哑。

白糖蒸鸡蛋，专调秋燥干咳

做法：将鸡蛋打一个放在碗里，注意不要搅拌，然后在鸡蛋上方撒上一层白糖，把装有鸡蛋的碗放入装有热水的锅中蒸熟。

感冒引起的咳嗽可以尝试这个方法，伴有喉咙痛、鼻子干、嗓子干，或是有黄痰的，都可以尝试这个方法。如果觉得是风寒感冒，流清涕，发冷等，把白糖换成红糖效果更佳。

白糖蒸鸡蛋的营养作用

1.白糖

白砂糖味甘、性平，入脾、肺经，善于“润肺生津”。很多老方子里，比如清咽润肺的小偏方，都会用到白糖。

润肺止咳：这是因为白糖含有微量蛋白质和人体所需的氨基酸成分。所以白糖能在一定程度上起到润肺止咳的作用，舒缓肝气、清热燥湿。

提供身体所需能量：白糖中含有充足的糖分，而糖分是人体主要营养之一。所以，食用白糖可以维持身体所需要的的能量。

促进对钙的吸收：这是我们很多人不知道的一点，白糖可以提高人体对钙质的吸收，还能起到保肝解毒的作用；

2.鸡蛋

鸡蛋味甘，性平，归肺、脾、胃经。具有滋阴润燥，养血发胎的作用。主热病烦闷、燥咳声哑、目赤咽痛、胎动不安、产后口渴、下痢、疟疾、皮炎和虚人赢弱。

保护肝脏，提高身体免疫力：鸡蛋中含有很多的蛋白质，他可以对肝脏组织损伤有修复作用，鸡蛋的其他成分还可以促进细胞的再生，提高人体的血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

延缓衰老，健脑益智：鸡蛋含有丰富的营养物质，被称为“理想的营养库”，那么鸡蛋可以补充身体所需要的很多物质，可以起到延缓衰老，健脑益智的作用。

白糖蒸鸡蛋最适合这3类人

秋燥犯肺的人：咽干、声音沙哑、干咳少痰；

久病伤阴的人：比如病后体虚，说话没劲，喉咙总是干；

用嗓过度的人：教师、主持人，嗓子沙哑时吃几次，有滋养作用。

医生提醒，鸡蛋还有这些用途！

1.当归＋鸡蛋——补血活血

当归被誉为“女人的药”，当归味甘性温，它可以补血；活血；调经止痛；润燥滑肠。当归外用，可以帮助女人祛斑养护肌肤。

2.益母草＋鸡蛋——缓解痛经

益母草也是女性的良药，对于有痛经或是更年期的女性，益母草煮鸡蛋要经常吃，可以缓解痛经。

3.醋＋鸡蛋——声音沙哑

醋性温、味酸苦，具有活血化淤、消肿止痛、解毒杀虫之功效。在冬日，人们经常煮醋，来消灭空气中的病菌。用醋煮鸡蛋，对血虚、阴虚引起的嗓子沙哑尤为有效。