由中国食品工业协会（以下简称“协会”）牵头，北京科拓恒通生物技术股份有限公司(以下简称“科拓生物”)联合中国食品发酵工业研究院、热心肠研究院、蒙牛乳业、光明乳业、伊利集团等单位共同起草的《益生菌食品》团体标准（以下简称“团标”），通过专家组审查，正式在协会官方网站及全国团体标准信息平台等发布与实施。团体标准新闻发布会于11月25日召开。

润盈生物工程(上海)有限公司携主打产品“润盈美+活性益生菌粉”亮相2021AAES2021天然健康产品展暨天然健康产品行业大会,并在“天然新势力”创新产品年度评选活动中荣获“菌临天下饮料奖”。

Probi一篇全新的评论文章现已发表在Beneficial Microbes上，总结了支持植物乳杆菌 299v (LP299V®) 菌株的三十年来的综合科学。该综述概述了 LP299V 的体外、动物和临床研究。它涵盖了有关该菌株如何起作用、结合机制、对肠道上皮和粘液产生的影响的知识。

科汉森推出新一代Sweety@系列发酵菌种，为消费者提供更好的减糖产品选择。

锦旗生物Pronulife系列稳慎安产品可以通过代谢免疫双向调节延缓肾脏病变进程。

每日的菌宣布获数千万元Pre-A轮融资，投资方未作披露。本轮融资将主要用于研发投入、供应链升级和渠道拓展。

京东旗下美食生鲜超市七鲜与乳业头部品牌伊利Pro跨界联动,共同推出了内含三亿活性益生菌的七鲜+伊利Pro联名款“焦糖海盐益生菌面包”。

10月28日,科拓生物披露了三季度报及投资者活动表,收入利润双向继续保持两位数增长,其中食用益生菌板块持续领跑,销售收入同比增长166.86%。

华熙生物10月底推出的益生菌发酵新原料Biobloom™ 微美态ME-2，与Biobloom™ 微美态ME-1聚焦调节皮肤微生态平衡不同，Biobloom™ 微美态ME-2专为抗氧、抗衰而生。

近日，昶辉生物旗下的健康食品品牌康悦博健官宣新品——熬夜益生菌上市，主要针对肠胃不适、熬夜爆肝等场景。产品于12月1日开始在天猫京东进行销售。

“妈咪全知道”已正式签约中央电视台，成为央视健康行业战略合作品牌！旗下战略爆品 “菌小宝益生菌”全新广告片也即将强势登陆CCTV-3、CCTV-8黄金档隆重播出。

2021年双十一，在跨境保健益生菌销售中，“Life-Space”连续两年夺得天猫跨境保健益生菌类目TOP1（数据来源：生意参谋），Life-Space澳洲版广谱益生菌荣登京东国际自营益生菌单品双11当日及累计销量冠军（数据来源：京东商智）。

据中信证券报道，2021 年10 月阿里平台益生菌销售额为1.9 亿元、同减1.7%，Life-space 销售额为3325 万元、同增84.6%。

健合集团发布前三季度业绩报显示，婴幼儿营养及护理用品业务单元除婴幼儿配方奶粉同比增长5.2%，益生菌补充品以及其他婴幼儿产品分别下滑33.8%和20%。

11月7日，全球知名营养健康定制研发生产商仙乐健康与全球知名益生菌企业科汉森在第四届国际进口博览会上签署战略合作协议。

2011年11月，科汉森位于德国波恩的全新HMO研发中心正式开幕。

法国天然和可持续成分制造商 Nuwcen 推出了“Algalithe P”，一种旨在提高益生菌功效的成分。“Algalithe P”是两种成分的干燥混合物；Lithothamnion，一种以其抗酸特性而闻名的钙化红藻，以及预胶化玉米淀粉，一种用于益生菌制剂的益生元。

IFF上线了健康与微生态中心，该资源中心主要针对品牌和代工厂商，提供技术见解、更新的市场情报和微生物组科学内容，以支持消费者利益并识别个性化的益生菌菌株和配方。

研究人员证明微生物群与耳朵健康有关，昆士兰大学的研究人员之前使用培养组学和特定菌群的定量来探索与 103 名澳大利亚土著儿童的耳朵健康和中耳炎 (OM) 相关的鼻腔微生物群。研究发现，患有 OM/上呼吸道 (URT) 感染的儿童具有大量耳病原体负荷和鼻病毒检出率较高。相比之下假性白喉棒状杆菌和粗粒菌与上呼吸道和耳朵健康有关。

雀巢赞助的一项试验，使用益生元配方实现了与母乳喂养的婴儿相似的生物菌群。富含乳源寡糖 (MOS)（一种益生元）的婴儿配方奶粉有助于改善婴儿的肠道微生物群，例如增加双歧杆菌的丰度。这是根据在菲律宾亚洲医院和医疗中心进行的一项双盲、随机、对照试验得出的结论。

Sacco集团 和Döhler宣布在植物乳制品替代品和食品培养领域建立战略伙伴关系。这种合作关系旨在促进新产品和品牌在这个充满活力和不断增长的细分市场的开发和成功率。