保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。保健食品含有一定量的功效成分，能调节人体的机能，具有特定的功效，适用于特定人群。一般食品不具备特定功能，无特定的人群食用范围。

    随着国民对健康的诉求不断提高，民众在医疗保健上的支出快速提升。在此推崇“大健康”的环境下，我国的保健品行业消费规模逐年扩大。2019年中国保健品行业销售额1779亿元，比上年增加152亿元，同比增长9.34%；2020年保健品行业销售额将分别达到1984亿元，比上年增加205亿元，同比增长11.52%，随着消费者健康意识的提升，中国保健品行业未来可期。

2015-2020年中国保健品行业销售额及增长

    在社会节奏加快的影响下，当代打工人由于生活不规律、习惯性熬夜、工作压力大等问题，多会产生免疫力下降等身体和心理的亚健康问题。2020年中国18岁及以上居民-超重肥胖率、高血压患病率、糖尿病患病率、高胆固醇血症患病率、40岁及以上居民慢性阻塞性肺疾病患病率均较2015年有所增长。

2020年中国居民患病率情况

    中国居民由于经常熬夜导致身体免疫力下降的占81.40%；饮食不规律导致身体免疫力下降的占75.10%；膳食营养不均衡导致身体免疫力下降的占70.30%；久坐不运动导致身体免疫力下降的占65%；长期高度焦虑紧张导致身体免疫力下降的占63.60%；吸烟/长期吸二手烟导致身体免疫力下降的占60.90%；过量饮酒导致身体免疫力下降的占57.90%；饮食高油高盐高糖导致身体免疫力下降的占57.50%。

2020年中国居民身体免疫力下降的原因分布

    由于中国中青年群体的身体健康的问题，中国保健品越来越成为中青年的一种“刚需”。2021年一季度，中国男性有11.1%的购买保健品是为了减压，女性有14.4%购买保健品是为了传统滋补。从购买保健品群体的年龄段来看有15.7%的19-25岁的中青年购买保健品是为了美白排毒，有13.5%的31-40岁的中青年购买保健品是为了延缓衰老。

2021年一季度中国男性中青年群体保健品需求情况

    随着健康消费观念提升，中青年养生保健养生需求越来越大。智研咨询发布的《2021-2027年中国保健品行业市场发展模式及战略咨询研究报告》数据显示：2013-2020年中国中青年保健品市场规模逐年增长。其中2013年中青年保健品市场规模为297.9亿元，2020年中青年保健品市场规模为700.9亿元，较2013年增长403亿元，预测2021年中国中青年保健品市场规模将达到758.2亿元。

2013-2020年中国中青年保健品市场规模及增长

    随着社会对健康的重视程度加深，未来将会有越来越多的人群加入到养生保健队伍。中国保健品行业将会保持强劲的增长。