尽管中国人对保健品非常热衷，但各年龄层消费者对保健品的需求潜力仍未完全挖掘，未来随着居民收入增长以及保健品企业深入挖掘细分人群的细分保健品需求，各年龄层群体的保健品都有较大的发展空间。

中国保健品概念定义及特征介绍

保健品是指能够调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的产品。广义上具有保健功能都可称为保健品，狭义上需要国家药监局批准的具有蓝帽子标识的产品才是中国境内允许进行保健功能宣传销售的保健品。市面上的保健品大体分为保健食品、保健用品、保健化妆品以及保健药品等。本报告所研究范围为广义保健品。

中国健字食品与非健字食品区别

健字食品是保健食品，合法的保健食品批号有“卫食健字”、“国食健字”两种，非健字食品通常是指营养膳食补充剂。两者在管理方式、标签管理及命名、申报程序以及食品卫生许可证的受理部门上有所不同。

中国保健品行业发展经济环境分析：国民收入

数据显示，2014-2020年我国居民人均可支配收入逐年增加，2020年我国居民人均可支配收入32189元,同比增加4.7%。国民收入的提高也进一步使得我国居民的购买力快速增长，人民生活水平不断提高，在满足温饱之余更加注重个人营养健康状况，经济的稳步增长成为保健品行业的重要推动力。

中国保健品行业发展社会环境分析：保健品支出

数据显示，接近3成的受访用户保健品月均消费支出在300-500元之间，8.04%的受访用户在1000元以上。此外，超过4成的用户表示未来会增加保健品方面的消费支出，这表示目前国民对于自身健康投资的意愿更为强烈，同时也体现出国民对免疫力提升与自身健康程度的重视度日益增长。

中国保健品行业发展动态分析

2013-2023年中国保健品行业市场规模及预测

数据显示，2013-2020年中国保健品市场规模持续增长，其中自2017年起，中国保健品市场规模增速加快，预计到2021年中国保健品市场规模增至2708亿元。艾媒咨询分析师认为，中国消费者在保健食品消费理念和消费意愿上都发生了根本性的转变，保健食品在消费属性上将逐渐从可选消费品向必选消费品转变，保健食品也正逐步从高端消费品、礼品转变为膳食营养补充的必选品。这些因素都将推动中国保健品整体市场规模的壮大。

截至2021年2月中国保健品细分种类市场

数据显示，2021年2月，中国保健食品用户常用的保健品功效主要集中在营养补充、改善睡眠和传统滋补三大方面。艾媒咨询分析师认为，疫情期间，中国消费者对健康和免疫的意识都有所提高，因而对增强免疫力功能的保健食品需求会持续增长。此外，随着保健品消费群体年轻化、消费场景多元化，一些抗疲劳等功能性保健品的需求也在逐渐增长。

2021年1月中国保健品行业企业地域分布

据统计，截至2021年2月，中国存续保健品企业总数为220多万家，其中山东、广东两个个省份保健品企业较多，均超过20万家。中国保健品企业集聚的地域与保健品消费用户分布基本一致，多集中在东部沿海地区，以及中部新一线城市所在省份。

中国保健品产业链概览

中国保健品新成分：NMN

NMN是人体内辅酶I(NAD+)的前体物质。NMN全称“β-烟酰胺单核苷酸(Nicotinamide mononucleotide)”，参与NAD+的合成。NAD+是细胞能量转化的重要辅酶，而人体NAD+含量会随着年龄的增长而下降，所以被视作“抗衰老”的一项重要突破口。

2021年中国NMN概念股相关情况

由于目前国内市场禁止NMN产品的相关生产和经营工作，因此国内的NMN概念股主要是从事NMN产品的原料制造和生产器械制造，另外有部分概念股通过海外投资的方式从事NMN产品的相关生产和销售工作。

2019-2023年中国NMN成分保健品行业市场规模

NMN成分保健品多会引用临床前医学，表明NMN在心脏和脑缺血、阿尔兹海默病、饮食和年龄引起的2型糖尿病和肥胖症中具有多种药理作用，这些都与NAD+的缺乏有关。基于这个功效，NMN成分保健品在市场上备受欢迎。数据显示，2020年中国NMN成分保健品市场规模达51.06亿元，同比增长34.87%，预计到2023年将会以近70.25%的增速攀升至270.13亿元，行业发展速度较快。

2021Q1中国消费者对NMN产品的认知情况

数据显示，2021年中国受访消费者有超过2/3的消费者对于NMN产品有所耳闻，其中24.6%的消费者对NMN产品有过专门的了解。据调查，NMN产品在消费者中最为人熟知的三大功能是增强免疫力、改善睡眠和抗衰老。艾媒咨询分析师认为，居民消费能力的提升以及保健意识的增强是NMN产品行业发展的重要推动力，随着市面上的宣传推广力度加大，NMN产品的社会认知度有望进一步提高。

2021Q1中国消费者对NMN产品的看法

调查显示，2021年中国消费者中认为NMN产品是真正具有营养保健作用的占比为66.7%，而33.3%的消费者则认为NMN产品的宣传言过其实，只是商家制造的噱头。对于NMN产品的未来发展，超过7成的消费者表示看好其发展前景，而3.2%的消费者则表示并不看好。艾媒咨询分析师认为，目前中国市场上已经对NMN产品的过度宣传进行了整改，为消费者营造了一个理性消费的市场环境，短期可能会影响到消费者的消费欲望，但长远来说更有利于NMN产品在国内的发展。

中国保健品行业发展挑战与趋势分析

中国保健品行业发展挑战分析(一)

行业企业：保健产品生产企业的经营水平及产品质量参差不齐，营销手段大多停留在初级阶段，这些因素或多或少会让消费者对相关企业产生偏见

消费者：虽然越来越多的人意识到健康的重要性，但中国人口基数大，有效的健康知识并不能真正普及到每一个人，很多人的保健意识、治未病意识依然薄弱

政策：国家实施严格的监管，对行业、对企业的发展是好事，但由于没有现成的经验可循，对国家监管仍是考验。

趋势分析：跨界入局保健品行业

保健品属于大健康领域范畴，领域内其他细分赛道由于竞争激烈，也纷纷开始跨界入局保健品，并作为企业业务增长的新突破口，如医药企业、奶粉企业等。艾媒咨询分析师认为，近些年来，特别是疫情期间，国民健康意识空前提高，膳食补充剂、保健食品等营养保健品的相关需求正不断扩大，保健品市场空间巨大，这就吸引了不少企业跨界入局，从而推动整个保健品市场的发展。

趋势分析：保健品更偏好天然成分

“朋克养生”逐渐成为年轻人中的新风向，他们一边消耗着健康，一边购买养生保健品，但是购买的保健品类型已经从各种化药保健品向具有天然成分的保健品食品转变，而“保温杯泡枸杞”的养生梗一直使得枸杞成为市场上备受热捧的滋补养生品类。

趋势分析：保健品零食化

不少当代年轻人生活节奏快、追求高效率和即时享受，在养生这件事上也是如此。相比于传统需要蒸、煮、炖、熬才能食用的养生食材，年轻人更青睐“开袋即食”和口感好的滋补营养品。市面上越来越多的保健养生食品正在涌现，如汤臣倍健的胶原蛋白软糖、薄荷健康的益生菌固体饮料等等，当前保健品正在朝向零食化、轻量化的方向发展。