都说水果营养丰富，因此很多人喜欢每天都吃一点水果。可是，水果该什么时候吃好呢？有关水果应当饭后吃还是饭前吃的问题，让很多人充满疑惑，不知道有没有人想过，干脆把水果放在吃饭的时候吃呢？这种吃法会有什么问题吗？似乎找不出反对的理由。实际上，在很多西方国家当中，吃水果就是用餐的一部分；在一些盛产水果的国家当中，水果也是菜肴的配料。

其实，吃饭的同时吃水果有很多好处，不妨听营养专家慢慢道来。

1、水果入餐，可以减少一餐当中的总能量。因为水果属于体积大而能量相对较低的食物，用它替代一部分放了油的菜，或者替代一部分主食，有利于降低一餐中的能量密度，从而预防肥胖。

2、水果入餐，可以减少一餐中的总盐量。因为水果调味的时候不可能加入很多盐，通常基本上不用加盐，用它替代一部分咸味的菜肴，有利于改善一餐中的矿物质平衡，对控制血压很有帮助。

3、水果入餐，可以提供不少活性酶类，帮助其他食物更好地消化。很多水果都富含蛋白酶类，例如菠萝、无花果、木瓜、芒果、猕猴桃等，都是蛋白酶很强的水果。对于一些胃肠消化能力较弱的人来说，吃鱼肉等蛋白质类食物时配合这些水果，不仅不会有什么不良反应，反而会感到胃肠十分舒服。

4、水果入餐，可以利用菜肴中的油脂来帮助其中胡萝卜素、番茄红素、叶黄素等脂溶性抗氧化成分的吸收。

5、水果入餐，可以提高一餐中的膳食纤维和矿物质量，同时丰富食物的口味和口感，给人带来新的饮食享受。

6、很多男人没有吃零食的习惯，一旦吃饱饭，他们什么都不再吃，水果也懒得碰。如果吃饭时把水果切块端上桌子，他们就再没理由拒绝这么美好的食品了。