一到夏天,啤酒又成了众矢之的,不少人张口就说要戒掉。
啤酒本身没那么大罪过,真正伤脾胃的,是你喝酒时的那几个习惯。
这话说出来可能有人不服,但往下看完就明白了。
有位四十多岁的男士说肚子胀、大便黏、舌苔又厚又腻。
一问生活习惯,每天晚饭两瓶冰啤酒配烤串,
坚持了整个夏天,他说自己酒量好,从没喝醉过,怎么会脾胃出问题。
其实伤他的不是酒精,是冰镇的寒加上烤串的腻,天天往脾胃里堆,脾阳被压住,运化不动,湿气就攒下来了。
很多人觉得啤酒度数低就安全,这是最大的误区,度数低不等于伤害小,啤酒的问题不在酒精,在寒和湿。
它不怎么伤肝,专伤脾,脾一虚,吃进去的饭转化不成气血,全变成痰湿堆在身上,肚子越来越大,人越来越沉。
啤酒性偏凉,冰镇之后寒性更重,烧烤油腻重口,两样凑在一起,寒凉压住脾阳,油腻困住脾胃,一寒一腻,脾胃运化直接干不动。
真想喝,在家就把啤酒提前从冰箱拿出来放二十分钟,入口不冰牙的温度刚好。
烤串换成煮毛豆、拌黄瓜、五香花生,脾胃的负担立减一半。
喝啤酒记住三不:
不喝冰到刺骨的、不空腹喝、不过量,三样都占全了,脾胃早晚要找你算账。
空腹时胃里没东西垫着,酒精吸收快,寒凉直冲脾胃,人容易醉,胃黏膜也受刺激。
我常跟身边人说,喝啤酒前先吃点主食,一碗米饭、两片馒头都行,给胃垫个底。
喝酒的速度也要放慢,小口慢饮,一瓶酒喝上半个小时不丢人,牛饮才伤身。
喝酒的同时别再灌冰饮料,寒凉加倍,脾胃受的是双重罪。
下酒菜优选煮毛豆、拌木耳、蒸南瓜,少碰烤串、炸物、腌制品。菜选对了,酒的伤害能减一半。
不少人一喝就是三四瓶,把啤酒当水灌,啤酒水分多、性偏凉,过量就是给身体添湿。
湿重的人有个特点:头沉、腿重、大便黏马桶。
要判断自己湿不湿,早上看看舌苔,厚腻发白就是信号。
我的建议是,一次不超过一瓶,一周不超过两回,喝完再来杯温水,帮身体把多余的湿气排出去。
平时湿气重的人,还可以拿一片陈皮泡水喝,理气化湿,给脾胃减减压。
有人问我,换成无醇啤酒行不行?
我的回答是,无醇啤酒少了酒精,但寒凉和湿气一样没少,该注意的照样得注意,别以为换了个名目就万事大吉。
实在贪那一口冰的,含在嘴里温一温再咽下去,这是老办法,但真管用。
喝完酒的隔天,煮一锅山药薏米粥,山药健脾,薏米利湿,给脾胃做个收尾,家里有老人的,这个粥平时也能常喝。
会喝的人什么样?
碰杯之前先吃饭,酒只喝微凉的,下酒菜挑清淡的,喝完起身散步二十分钟。
一样的酒,有人喝了二十年脾胃照样结实,有人两三年就喝出毛病,差别不在酒量,在习惯。![]()