食品“原料库”迎12位新成员！还有11位待入场

来源：《88蓝健康产业网》整理类别：行业动态 2025年11月10日 08:52:51

当下，随着公众健康意识的觉醒，食品行业正迈向以创新驱动发展的新阶段。近年来，国家卫生健康委员会（以下简称“卫健委”）受理审评新食品原料的速度大幅提升，庶正康讯也整理了新食品原料批准的相关信息。

截至10月31日，卫健委分三次共批准12种新食品原料。此外，共11种新食品原料已公开征求意见。

第一批五种：

2月10日，卫健委发布关于甜叶菊多酚等20种“三新食品”的公告。【文章传送门】

甜叶菊多酚

甜叶菊多酚是以菊科甜菊属植物甜叶菊（Stevia rebaudiana Bertoni）的叶为原料，经乙醇提取、过滤、纯化、浓缩、干燥等工艺制成。

柠檬香桃叶

柠檬香桃叶是以桃金娘科檬香桃属植物柠檬香桃（Backhousia citriodora F.Muell.）的叶为原料，经采摘、筛选、清洗、干燥等工艺制成。

马基莓花色苷

马基莓花色苷是以杜英科酒果属植物马基莓（Aristotelia chilensis）的果实为原料，经水提取、过滤、纯化、浓缩、干燥等工艺制成。

小麦极性脂质

小麦极性脂质是以小麦粉为原料，经乙醇提取、丙酮沉淀、分离、干燥、粉碎等工艺制成。

β-羟基-β-甲基丁酸钙

β-羟基-β-甲基丁酸钙是由次氯酸钠、二丙酮醇、盐酸、乙酸乙酯、乙醇、氢氧化钙为主要原料，经氧化合成、酸化、萃取、中和反应、离心、干燥等工艺制成。

第二批两种：

5月7日，卫健委发布关于樱花多酚等11种“三新食品”的公告。【文章传送门】

日本晚樱

日本晚樱原产于日本，在当地具有一定的食用历史，目前在我国华北和华南等地区广泛种植。樱花多酚是以蔷薇科李属植物日本晚樱（Prunusserrulata var.lannesiana (Carrière)Makino）的花为原料，经乙醇提取、过滤、浓缩、干燥、粉碎等工艺制成。

黑麦花粉

黑麦原产于中亚及地中海等地区，在欧洲被广泛种植。黑麦花粉是以禾本科黑麦属植物黑麦（Secale Cereale L.）的花粉为原料，经采收、干燥、粉碎、过筛等工艺制成。

第三批五种：

7月2日，国家卫生健康委员会发布《关于D-阿洛酮糖等20种“三新食品”》的公告。【文章传送门】

D-阿洛酮糖

D-阿洛酮糖是一种六碳酮糖，少量天然存在于无花果、猕猴桃、小麦等食品中，能量系数约为1.67kJ/g。该原料的食品安全指标按照公告规定执行。

酿酒酵母CNCM I-3799

酿酒酵母CNCM I-3799（Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3799）属酵母菌属酿酒酵母种，本产品从山竹中分离获得。

动物双歧杆菌乳亚种BLa80

动物双歧杆菌乳亚种BLa80（Bifidobacterium animalis subsp.lactis BLa80）属双歧杆菌属动物双歧杆菌乳亚种，本产品从母乳中分离获得。动物双歧杆菌乳亚种已被列入我国《可用于食品的菌种名单》和欧洲食品安全局资格认定（QPS）名单的推荐微生物列表。

长双歧杆菌婴儿亚种LMG 11588

长双歧杆菌婴儿亚种LMG 11588（Bifidobacterium longum subsp. infantis LMG 11588）属双歧杆菌属长双歧杆菌婴儿亚种，本产品从健康婴儿肠道中分离获得。

透明质酸钠（提取法）

透明质酸钠（提取法）是以家鸡（Gallus gallus domesticus）的鸡冠为原料，经切碎、酶解、过滤、浓缩、纯化、干燥、研磨等工艺制成，其主要成分为透明质酸钠（含量为≥60g/100g）、硫酸软骨素和胶原蛋白等。

中国OTC协会健康产品专委会高级研究员吴迪表示，随着卫健委审评政策的放宽和审批速度的加快，让新食品原料的审批大门逐渐敞开，使膳食原料更加丰富从而推动更多的企业申请，丰富广大群众的食材选择以及营养需求，形成良性循环。对于企业而言，了解并紧跟新食品原料的审批动态，可以及时调整研发方向和市场策略，抓住新兴的消费趋势。

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