活血化瘀养生食谱推荐

活血化瘀食谱一、茄子鸡片汤

　　原料：鸡胸肉200克，长茄子2根

　　调味料：红辣椒油，盐，白糖，料酒，酱油，水淀粉

　　做法：

　　1、茄子去蒂，洗净后切成薄片，锅放油，等油温热后放茄子炸一些，捞出备用，鸡胸肉洗净，切条备用;

　　2、红辣椒油、料酒、酱油、白糖、水倒入锅里，开火煮沸，放入鸡胸肉，等鸡胸肉煮到九成熟时，倒入茄子煮熟，加盐调味即可。

　　功效：茄子有抗衰老的功能，而且对癌症也有很好的食疗作用，可活血化瘀、消肿止痛、宽肠，能增强人体细胞间的黏着力。

　　提示：太老的茄子不能吃，孕妇、目疾患者、皮肤病患者、虚寒腹泻患者也不宜食用。

活血化瘀食谱二、油菜粥

　　材料：油菜150克，大米100克

　　做法：

　　1.将油菜洗净，切细备用

　　2.大米淘净，放入锅中，加清水适量煮熟，待熟时调入油菜，煮至粥熟(或将油菜炸汁，调入大米粥中，再煮一二沸即可)

　　功效：(油菜有散血消肿功效，油菜粥辛散行血，作用缓和，用于治血滞等疾病，常作为辅佐食疗方)此粥具有散血消肿的功效。适用于产后血瘀腹痛等

活血化瘀食谱三、当归三七乌鸡汤

　　材料：乌鸡1只，田七5克，生姜1块

　　做法：

　　1.首先把当归和田七放进清水中浸泡清洗，然后把乌鸡装入一个合适的容器中，再把洗好的当归、田七、生姜一起放在乌鸡上

　　2.接下来加入适量的盐，再倒入一些清水，注意清水一定要没过乌鸡，然后盖上盖，等把锅烧开之后，上锅隔水蒸

　　3.大火蒸上3小时，待鸡肉烂熟即可

　　功效：(当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功能)此汤是补血祛瘀的佳品，尤其适合哪些血液不足的女性）