年底应酬多应打响“保胃战”

1、晨起喝粥最暖胃

早晨体内的肌肉、血管呈现收缩的状态，胃也没“醒”，黏膜处在不活跃的状态，吃干的、较硬的食物会一下子刺激胃肠道，强行把胃“叫醒”，长此以往就会损伤胃气。

和豆浆、包子相比，米粥最暖胃。米粥热乎乎、黏黏的，能在胃黏膜上形成一层保护膜，温和地“唤醒”胃。熬粥时顺手放一些红枣和花生，冷天吃更养人。

2、午饭喝点玉米汁

对上班族来说，午饭多是应酬或凑合，油腻的菜居多，胃的负担也不小。建议在饭店吃饭不妨点些鲜榨玉米汁、南瓜汁、山药汁等热饮，开饭前先喝点。这些粗粮制成的热饮，含有核黄素、果胶、维生素等，能健脾养胃。

3、多吃一些“保胃菜”

吃饭不妨多夹几筷子“保胃菜”，比如卷心菜，其中含有大量的膳食纤维、维生素K1和维生素U，能保护胃肠黏膜，减轻胃部不适；木瓜含木瓜酵素，有助分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎；南瓜中含有大量的果胶，也能保护胃部免受刺激，减少溃疡。

4、晚饭后站一站

晚饭是“保胃”的关键，吃完一动不动，特别是“堆着”坐，容易挤压胃部，导致蠕动变慢，影响消化，产生胃胀等。因此，晚饭后要马上起身，哪怕原地站一会儿，或者慢慢走几步，对消化也有好处。