肥胖女生，饮食减肥忠告

Q：几乎每天都在外面吃饭，要么就是吃方便面和微波炉食品，营养很难全面。

A：主食是粗粮为主，光是这一项就能帮助吸收更多营养。

粗粮比普通米饭更能帮助改善体质

粗粮中含有丰富的维生素、矿物质以及食物纤维。所以对于经常无法正常饮食的人来说，利用仅有的时间，从粗粮中补充所需营养很有必要。如果是在便利店买饭团之类的冷食，也应当尽量选择以玉米、黑米等粗粮为主的食物。此外，海藻类的营养价值也很高，经常光顾便利店的人可以多留意一下这类食物。

一餐之中要包含 5 种颜色

最有效的营养补充法，就是增加食物的色彩比例。白、黑、红、绿、黄，只要食物中包含这5种颜色，就能基本满足营养需求。比如，鸡蛋可以理解为“黄”，蔬菜是“绿”，海带是“黑”，胡萝卜是“红”，山药是“白”等等……而且，越是加工度低的食物(就是接近原有形态的食物)，越是营养丰富。

外出吃饭的时候，尽量让别人点菜

无论是挑选餐厅，还是决定点菜，自己选或多或少都会有一种嗜好、倾向。如果经常在外面下馆子的话，最好把选择权交给别人。这样可以从概率上避免重复选择，尽量让食物多元化。只要你愿意，还可以对每天吃过的食物做一些笔记，了解自己的饮食规律。

保健品不能代替食物，要在饭后吃

保健品并不能代替食物，归根结底它只是辅助品。如果觉得营养不够均衡，又无法在短期内改变这种恶性循环的话，建议可以通过服用保健品适当补充缺失的营养。当然，服用也要分时间。一般来说，吸收效果最好的时间应该是在饭后。此时脂溶性维生素的吸收率是一天当中最高的。