2023-03

功能软糖市场爆发！药食同源如何赋能热门产品？

一、自带保健食品“光环”功能软糖市场爆发全球权威营养杂志《NBJ》数据显示，从2014年到2018年，营养软糖全球销量翻番只用了短短4年，软糖已超越片剂成为全球三大膳食补充剂剂型之一，预计2022年全

2023-03

火爆全网的辅酶Q10到底有何神奇之处？

去年12月辅酶Q10迅速走红，购物平台相关词条短期搜索量暴涨2,500%，辅酶Q10相关产品迎来囤货热潮，电商平台及线下药店甚至一度出现脱销现象，汤臣倍健(300146)、新和成(002001)、科伦

2023-03

从内到外了解“特殊膳食食品”，它有哪些健康益处？

一、特殊膳食食用食品特殊膳食用食品是指为满足特殊的身体或生理状况和（或）疾病、紊乱等状态下的特定膳食需求而专门加工或配方的食品。这类食品的营养素和（或）其他营养成分的含量与可类比的普通食品有显著不同。

2023-02

聚焦肠道健康：益生菌之后，下一个爆点是什么？

一、益生菌之外针对消化系统健康的膳食补充剂是最有发展前景的补充剂类别之一。根据SPINS的数据，在2022年美国主流膳食补充剂渠道中，消化健康类膳食补充剂销售额位居第三，达到9.12亿美元；在美国天然

2023-02

食品饮料配方新趋势

近两年，食品饮料产品配方重点聚焦哪个部分？蛋白质、植物成分、纤维带......面对越来越卷的食品赛道，行业还有哪些新热点？一、蛋白质从2020年7月到2022年6月，全球高蛋白食品和饮料的推出量增加了

2023-02

ChatGPT真的懂药食同源吗？

最近， ChatGPT很火。上线2个月，月活预计破1亿。这个数字，Tiktok做到花了9个月。翻阅以往报告，会发现它已经被称为是“史上用户增长最快的消费者APP”。区别于过往的聊天程序，ChatGPT

2023-02

关注“肠-脑轴”，探索益生菌产品新机会

关注“肠-脑轴”，探索益生菌产品新机会什么是“肠-脑轴”？肠-脑轴是指大脑和肠道间的双向通信路径。这两者，互相以神经系统、内分泌系统、免疫系统以及肠道菌群产生的代谢产物进行沟通，共同调节了我们的情绪反

2023-02

NMN别学ChatGPT，炒火了概念股却毁了好产品

最近，ChatGPT在全球爆火，这项人工智能应用在多个行业都引发了广泛讨论，国内一些互联网大厂如阿里巴巴、京东、百度等，也都有意入局。不过，在ChatGPT持续火爆的同时，有一张漫画却极具讽刺意味，“

2023-02

绿色发展，饮料行业的可持续性创新方式

Statista在一项调查中发现，20%的Z世代和20%的千禧一代消费者认为，在购买食品和饮料时，可持续性是一个重要的考虑因素。可持续发展不再是一个流行词，也不再是一个炫耀自己环境资质的徽章，它是绝对

2023-02

扒一扒这些年我们吃过的代餐粉的特点

代餐粉减肥是目前风行于国际的一种减肥瘦身方法，它集营养均衡、效果显著、食用方便等优点于一身，自面世以来，得到众多减肥瘦身人士的喜爱和欢迎。代餐粉为国际食品法典委员会公布的《减少体重用低能量配方食品标准