2023-06

消费者健康意识提升，肠道健康与免疫健康成新风口

由于消费者健康意识的提升，越来越多的人关注消化系统的健康。专家指出，现在消费者可能比以往任何时候都清楚地认识到，他们所选择的食物和饮料可以帮助他们保持健康。专家表示，消费者越来越了解消化系统健康和肠道

2023-06

肠道健康成增长点，三大微生态成分助力饮料品类

随着消费者逐步意识到肠道健康与整体健康之间的联系，消费者也越发关注肠道健康，并更加乐于购买有助于肠道健康的饮料食品。那么饮料行业应该如何抓住这一机会呢？益生菌、益生元以及后生元如何推动饮料行业的发展呢

2023-06

运动营养新风口，挖一挖哪些蛋白原料“暗潮涌动”?

未来几年，随着国家经济的提升和人们对健康重视程度的提高，根据《2018运动营养高层论坛开幕 拥抱健康中国成为行业新趋势》报告分析，中国运动营养市场的增速可达25％，2023年，中国运动营养市场规模将突

2023-06

【质量】食品工厂生产管理流程及制度

食品工厂生产管理流程及制度（从原材料进厂（检测）—生产---检测—出厂—技术指导—维修抢修）一、原材料进厂检验制度1、原材料进厂后，仓库保管人员应及时把取样通知单及质量证明书，一起送交化验室，通知取样

2023-06

新食品原料PQQ

2023年2月2日，国家卫健委发布吡咯喹啉醌二钠盐（PQQ）的受理公告，受理编号：卫食新申字(2023)第0001号，这是2023年第一个被受理的新食品原料，此前，PQQ在2022年3月于国家卫健委2

2023-06

中药保健品消费需求增长迅速

中医药作为我国的国粹产业，在实践双循环新发展格局中迎来新的发展契机，我国人口加速老龄化带来市场持续增长，“一带一路”纵深发展带来增量出口市场。当前，我国中医药行业正迎来加速发展期，多地加速布局中医药全

2023-06

体重管理饮料？需求持续增加！

体重管理已经成为消费者越来越受欢迎的焦点。嘉吉公司的一名研究人员解释说，当今的趋势经常是重叠的，尤其是在涉及到健身和体重管理的时尚时。“消费者不只是目光短浅地寻找单一的好处，他们试图通过购买食品和饮料

2023-06

功能性零食，养生市场究竟几何

时间来“二阳”的现象越来越多，这仿佛又在刺激着人们追求健康的神经。随着当下生活节奏的加快，人们的生活习惯和工作方式都发生了重大变化，

2023-06

“年轻”让保健品电商火爆，行业“常青”更应是标配

三年多的疫情，让我国的消费市场发生了极大变化，也让人们的健康意识有了显著提升。在后疫情时代，人们也开始从注重疫情防控向注重提升免疫力、保持身体健康而转变。所以，有人认为，进入后疫情时代，保健品市场面临

2023-06

面对行业挑战，食品饮料企业如何提升利润？

德勤的最新研究显示，虽然人们担心能源价格高企、供应链和劳动力挑战以及地缘政治冲突，但许多快速消费品企业高管仍对其公司的业绩保持乐观。根据对150名CPG高管的调查和经济分析，德勤近期发布的《2023年