2024-06

用数据说话，营养健康原料企业今年日子好过吗？

庶正观点国内营养/健康原料企业整体而言大而不强，虽然在数量上领先，但在盈利能力、科技创新和资源管理等方面亟需增强，期待其价格战凉一些，科技战热起来。2024年上半年即将结束，原料企业也纷纷发布了202

2024-06

中药茶饮“出圈” 圈粉年轻人

说出来你可能不信，如今打败奶茶、咖啡的“饮料”竟然是中药茶饮。“养生又好喝，价钱超便宜”“还以为会很苦，没想到口感不错”……近日，一股“药香味”十足的中药茶饮在网络社交平台火爆“出圈”，掀起一股年轻人

2024-06

无糖茶，价格战开打？

从价格来说，无糖茶已在无限逼近高品质瓶装水。坐了10多年“冷板凳”，东方树叶终于在2023年迎来大爆发。不过，这种四顾无对手的好日子，没过多久，就引发了跟随者接踵而至，在无糖茶细分赛道各显神通。大趋势

2024-06

浅析“药食同源”类食品产业现状，看如何掘金“药食同源”？

“药食同源”指，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。《淮南子

2024-06

“一哥”董宇辉，走到退网尽头？

《围城》里有句话：“围在城里的人想逃出来，城外的人想冲进去，婚姻也罢，职业也罢，人生的愿望大都如此。”最近发生的种种，让我在流量时代对这句话有了更深的感悟。流量“罗生门”下，不乏挖空心思钻营算法爆款逻

2024-06

消费者愿意为功能益处的产品支付更高价格

在通膨时期，消费者在选择购买高价商品时更加挑剔。英国Westchester-based Ingredion通过其ATLAS数据库收集的数据显示，在某些情况下免（除某些成分）声明（Free-from c

2024-06

对谈江南春：为什么都在种草，你种出来的却是毒草和杂草？

上月，笔者写了这篇《广告VS内容的区别是什么？》，引发了很多讨论，甚至某天晚上，我收到了江南春江总的一条微信消息，说我这篇写得很棒。我转念一想，这个问题不是最适合和他来探讨一下吗？江南春是我非常敬仰的

2024-06

“她经济”催生新机遇

伴随“她”经济的崛起，女性消费进入到一个新阶段，她们对自身健康的关注程度越来越高，呈现多元化的消费需求:美白、抗衰老、补水保湿等，女性健康市场成为众多食品品牌追捧的对象。女性营养食品的选择应基于对其身

2024-06

“咖啡+”趋势，为品牌提供新选择

随着近几年的发展，中国咖啡市场日渐成熟。咖啡产品形态不断多元化，咖啡覆盖了更多的消费场景，并激发出多样化的消费需求。随着咖啡需求日渐多元，“咖啡+”模式成为很多品牌的新选择。无论是功能型咖啡，植物基咖

2024-06

银发经济未来五年保持11.8%增长率

5月24日，在第二届老龄产业发展论坛上，沙利文大中华区执行总监刘章川发布了《中国银发经济发展报告》。本次报告介绍了中国银发经济发展的趋势和市场动态。01. 老年人需求旺盛对行业产生多元化动力报告从五个