冬季寒风凛冽，天干物燥，中老年人尤其需要注意身体的保养。冬季是健脾补津液的重要时节，因为       脾胃是后天之本，津液充足则身体康健。

1. 苹果雪梨银耳水：清内热，润肺燥

养生价值

苹果和雪梨都是冬季的时令水果，富含水分和维生素，能够生津止渴，清热润肺。银耳则是天然的滋阴佳品，含有丰富的植物胶质，能够滋润肌肤，增强免疫力。这三者搭配，既能清内热，又能润肺燥，特别适合冬季干燥气候下食用。

食用禁忌

由于银耳有滋阴润燥的功效，脾胃湿寒的人不宜过多食用。此外，糖尿病患者需注意水果的糖分摄入。

做法

材料：苹果1个，雪梨1个，银耳半朵，冰糖适量，清水适量。

步骤：

1. 将苹果和雪梨洗净去皮，切成小块；银耳提前泡发，撕成小朵。
2. 将所有材料放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
3. 加入适量的冰糖调味，煮至冰糖完全融化即可。

2. 苹果山药水：强脾胃，助消化

1. 将苹果洗净去皮，切成小块；山药去皮，切成小段。
2. 将所有材料放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮20分钟。
3. 煮至山药软烂，苹果透明即可，无需额外加糖，保持原汁原味。

3. 苹果热橙汤：补津液，安神眠

1. 将苹果洗净去皮，切成小块；橙子去皮，切成薄片。
2. 将所有材料放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮15分钟。
3. 煮至苹果软烂，橙香四溢，可根据个人口味加入少许蜂蜜调味。