宗庆后在十年前就提出了 “饮料行业是永远的朝阳产业”这个观点，时至今日他认为这个观点依然没有过时。宗庆后表示，一方面是因为不管怎么样，人都是要吃要喝的；另一方面，饮料行业亦是规模较大、市场前景被看好的行业。

根据国家统计局数据显示，全国饮料产量26年间增长了20.53倍，饮料行业的增长速度是惊人的。尽管受新冠疫情冲击，全球经济低迷，消费增速放缓，但饮料行业还是实现了稳健的发展。整体来看，饮料行业经过两年多的发展已基本恢复元气，因此可以说饮料行业是永远的朝阳产业，要对这个行业的发展前景充满信心。

二、饮料行业已经发生了巨大变化

我国饮料行业发展迅速，从上世纪八十年代开始，中国饮料行业仅用短短二十年多年的时间，就几乎走完了欧美国家八十年的饮料发展全过程。宗庆后表示，饮料行业发生了巨大的变化。如今，中国饮料产业已经进入了一个新的发展阶段——更加多元化，这也就意味着面对挑战和机遇，各大饮料品牌更加需要自创蓝海进行差异化竞争，要找准自身的创新升级方向，贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念，促进饮料行业的高质量发展。

三、饮料行业如何成为永远的朝阳产业

基于饮料行业的这些变化和当前的发展环境，宗庆后认为饮料行业想要成为永远的朝阳产业，需要做到以下几点：

饮料企业要有顺应时代发展的能力，抓住健康消费趋势，乘势而上，自创蓝海，开发出满足消费者需求的高质量产品。同时，要实现高质量发展，就必须坚持创新引领，生产高附加值的产品，优化产品结构和价格价差体系，构筑坚实的产品护城河，打造企业核心竞争力，才能保持旺盛的生命力，在激烈的市场竞争中立于不败之地。

娃哈哈近几年一大重点战略就是从“安全”转向“健康”，成立现代生物工程研究院、中医食疗研究院，针对人们对天然健康食物的崇尚，推出个性化产品。结合中医食疗与现代食品生物技术，研发出了满足不同人群需求的保健食品、功能食品和特殊膳食产品，以实际行动落实“健康中国2030”战略。要公平合理地竞争，促进行业持续健康发展。

对于饮料行业而言，数字经济可以有效赋能实体经济，为制造模式、生产组织方式和产业形态的升级发展提供新动能，使工厂变得更加智能互联、绿色环保，提高效率与效益，更好地践行创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念。

饮料行业应该提高技术水平，节约能源、减少污染，提高生产效率，实现实体制造业的高质量发展。

2017年初，娃哈哈打造了中国第一条数字化与智能化饮料生产线，实现了设备数据从车间传感器到集团ERP信息系统的集成。经过数字化和智能化改造，一方面保证了产品的质量，另一方面也提升了能源效率和机械效率，更加绿色环保。

“质量”和“诚信”是品牌的立身之本。饮料企业想要实现基业长青，最重要的就是坚持质量第一，诚信为本。

品牌的一半是质量，没有优质的产品，不可能有真正长久的一流品牌。做企业要秉持精益求精的工匠精神，健全质量治理体系，提升质量治理能力，推动市场健康有序发展。饮料行业的食品质量安全不仅仅是单个企业自己的事情，更离不开全产业链的共同协作，需要进一步加强行业自律，推进质量社会共治理，为老百姓提供安全健康的饮品。

娃哈哈始终将质量作为企业的生命线，构建了具有娃哈哈特色的“全员、全过程、全面”质量管理体系，确保产品质量与安全。通过数字赋能，打造了食品安全风险评估系统，搭建了食品安全追溯体系，以“前道服务后道，后道监督前道”制度为核心，确保质量管控“正向可追踪、逆向可溯源”。同时，还通过技术、服务双链路输出将质量链拓展到供应商、经销商，推动产业链协同方共同提高，不辜负消费者的信赖。

品牌的另一半是诚信，企业希望消费者对品牌有忠诚度，企业必须首先对消费者、对社会要有诚信度。娃哈哈将“先将诚信施诸于人，才得以取信于人”这句话作为企业的座右铭，始终坚守诚信经营，做到对政府诚信，照章纳税，积极履行社会责任；对消费者诚信，保证产品安全健康；对供应商、经销商诚信，实现合作共赢；对员工诚信，让员工共享企业发展成果。

宗庆后表示，一个好的品牌，意味着品质可靠、服务有保证，能获得消费者的信任，亦能给企业和国家带来美好的发展前景。这样的品牌，才是强国品牌。

来源 | 娃哈哈家园