塑料污染是一个全球性的问题。据估计，每年有800万吨塑料进入海洋环境，对我们的生态系统造成严重破坏。但在食品和饮料行业，品牌不可能做到完全反对塑料，但是可以打造可持续的包装解决方案。

雀巢就是如此，雀巢已经开发了一个三管齐下的方法来解决塑料问题:减少塑料包装，更环保的包装和更好的回收系统。 

2019年，雀巢使用了史上最多的原生塑料包装。自那以后，雀巢一直在逐年减少原生塑料使用量。

雀巢承诺到2025年将新塑料或原生塑料的使用量减少三分之一，并有望实现这一目标。雀巢在减少塑料包装的整体重量方面也取得了显著进展。2019年，雀巢的塑料包装总量为150万吨，到2021年底已减少35%，至98万吨。

该公司相关负责人将此归因于产品组合的转变，包括逐步淘汰不可回收材料，以及包装的重新设计。“我们正在扩大重复使用和批量补充系统，以消除对一次性包装的需求。最好的包装是可以重复使用的包装。”

由于消费者大多习惯使用为方便而设计的包装，因此需要改变消费者行为。雀巢意识到消费者教育必须发挥的作用。

“消费者教育是我们包装可持续发展体系的五大支柱之一。我们还专注于利用我们的小包装来教育消费者，关于回收或重用的替代方案。”该负责人解释道。雀巢在支持教育和“方便消费者使用”方面“学到了很多”。

早在2018年，雀巢就宣布了到2025年实现100%包装可回收或可重复使用的雄心。截至2021年底，其80%的塑料包装设计为可回收，这意味着它们可以在专门的回收设施中回收。

虽然雀巢预计不会实现这一目标，但预计到2025年将达到95%以上。雀巢强调:“我们仍然致力于实现100%的目标。那么能达到95%以上吗?部分原因在于包装的重新设计。我们正在寻找能够促进回收的开创性替代材料。这涉及到从多材料、柔性塑料到单一材料的转变，以及在可能的情况下，产品应用转向纸质包装。”

每次雀巢重新设计包装时，它都会进行生命周期评估，以确保新的包装设计具有相等或更低的碳足迹。“我们的每一次重新设计都以更低的碳足迹为目标，因为我们的目标是到2050年实现零碳排放。如今，包装排放占我们总排放的10%。所以我们正在寻找所有我们可以减少与我们包装足迹相关的排放。”

雀巢最近已经把它的一些品牌转向了纸质包装。去年，该公司完成了Smarties品牌包装从塑料到可回收纸的过渡。2021年，雀巢完成了塑料吸管的淘汰，用纸吸管取代了每年生产的47亿根塑料吸管。到2021年底，雀巢在全球实现了塑料吸管的100%淘汰。就在上个月，雀巢将巧克力品牌Quality Street不可回收的包装从更换为可回收的纸包装。

消费者教育在这里也很重要。包装可以被设计成可回收的，但只有当消费者知道如何处理才会被回收。

该负责人说:“我们在我们的产品销往世界各地的地方参与了延展的生产者责任制度。如今，有58个国家制定了生产者责任延伸法，并有生产者责任组织提供支持。”这些组织每年在消费者广告和教育上花费数百万美元。“无论是回收还是再利用。我们认识到，在价值链的每一步，我们都可以做很多事情来教育消费者。”

谈到可回收性，包装设计和消费者教育只是故事的一部分。另一个难题是回收基础设施，这是确保可回收包装实际上被回收的不可或缺的部分。

雀巢认为支持专门的回收基础设施很重要。“我们主张扩大生产者的责任，押金返还制度，以及一个具有法律约束力的全球塑料条约，该条约的谈判将于11月底在联合国环境规划署的框架下在乌拉圭开始。我们期待着可能会出台新的协调一致的国家法规，因为我们相信这将帮助我们结束塑料污染。”