暑未退，秋意临。8月7日，迎来秋季的第一个节气——立秋。立秋是二十四节气中的第十三个节气，立秋节气的到来，不仅预示着炎热的夏天即将过去，凉爽的秋天即将到来，也预示着草木开始结果孕籽，进入收获的季节。

不过，既然到一个新的节气，饮食自然也应该有所调整，那么立秋后如何健康养生？在饮食方面有哪些注意事项呢？

立秋有何习俗？

立秋是二十四节气中的第十三个节气，也是秋季的第一个节气。事实上，立秋并不代表酷热天气的结束。俗话说：“热在三伏”，立秋往往还处在中伏，要真正感受到秋高气爽，我国大多数地区要等到白露前后，但总的趋势是天气逐渐凉爽起来。

立秋民间有“贴秋膘”的习俗，补回因夏天炎热而减轻的体重，至今在华北至东北一带流行。然而，现在大家都崇尚健康生活，日常饮食也很丰富，还需要“贴秋膘”吗？中国农业博物馆二十四节气研究中心副主任唐志强表示，“贴秋膘”没有过时。

对于体重较轻、体质虚弱的人群和老人孩子来说，炎热的夏天对他们的损耗比普通人更大，在夏天往往体重会下降。入秋以后天气逐渐转凉，此时人们食欲大开，胃口转好，正是补充营养、增加健康储备的好时候。通过食补，补回在“苦夏”流失的营养，驱赶苦夏的萎靡不振，调理身体健康状态，补足精气神。

立秋后如何养生？

说起立秋养生，秋季适宜人体进补，立秋后一段时间内暑气仍盛，湿度也很大，人们会有闷热潮湿的感觉，再加上夏季因为苦夏或过食冷饮，多有脾胃功能减弱的现象，如果一入秋就大量进补肉食，会加重肠胃负担，导致消化功能紊乱，出现厌食、腹泻等症状。

因此，初秋进补宜清补而不宜过于油腻，宜食清热健脾、利湿润燥、滋阴润肺的食物，如银耳、百合、香蕉、梨等。

自古逢秋悲寂寥，进入立秋后，阳气会慢慢减弱，想要保护肺脏就要远离悲伤忧愁的情绪，尽量做到平心静气、心情舒畅。

此外，中医认为，养生要遵循“春生夏长秋收冬藏”的自然规律，秋天时人体精气处于收敛内养的阶段，所以运动量不宜过大，切勿大汗淋漓，以防出汗过多造成阳气损耗，可以选择一些轻松平缓的运动，比如慢跑、太极、快走、瑜伽等，保持适时有度、循序渐进地进行。运动过程中，一定要记得补水，根据温度适量增减衣服。

立秋之后，还应早睡早起，以便收敛阳气舒展肺气，如果改变不了晚睡的习惯，可以考虑睡前喝些莲子汤，听舒缓的音乐以促进入眠；也可晚上用热水泡泡脚，同样可以起到助眠的效果。

立秋后饮食如何调整？

首先要适当保暖、避风寒，不吃喝冰冷食物饮料。

唐志强提示，秋季“贴秋膘”，不能只吃大鱼大肉，应该根据自身体质选择秋补方案，从滋阴润燥、生津养阴、补益气血等多方面来“贴”，合理补充人体所需的蛋白质、维生素等各种营养素，控制脂肪、盐、糖的摄入量，以此增强机体的抵抗力。

瓜果梨桃，是立秋的应季物产。尤其是各种瓜都含有较多的水分，对于预防脾虚寒湿和脾虚湿热等不适十分有益。特别是瓜类，大多具有清热消暑、利湿的功效。因此，立秋之后，适当多吃一些丝瓜、黄瓜、冬瓜或苦瓜等，可以消除夏季体内暑湿之气。

唐志强表示，也可多吃一些水果，梨可润肺，消痰止咳，是秋天提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。龙眼有安神补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜。葡萄可以预防疲劳，有益气补血、健胃利尿等作用。

秋季咳嗽吃什么？

秋天是咳嗽高发的季节，人们在炎热的夏季，过度出汗，容易伤津耗气，若不注重体质调理，正气尚未复原，又进入秋燥季节，燥邪更易乘虚伤肺，引发咳嗽。针对咳嗽，在饮食上，也有不少对应吃食。

冰糖具有清热化痰功效，对于缓解咳嗽有独到之处，很多中药材都会加入冰糖，既能调节口味，也能祛痰止咳。

梨子具有化痰功效，还能够清肺润肺，尤其是雪梨。

橘子能够缓解咳嗽，特别是金桔，金桔有治疗百日咳的功效，患了百日咳的儿童可以用金桔煎水喝，或者把金桔用冰糖腌制成橘饼吃，既美味又能够缓解咳嗽。

芹菜清脆爽口，吃肉的人吃一些芹菜，能够清热平肝，对于肝火旺盛的咳嗽有一定的治疗功效。