山东朱氏药业集团与江南大学食品科学技术国家重点实验室博士后团队合作签约，共同开发研究全营养特医食品项目。标志着山东朱氏药业集团与江南大学校企合作，诚心携手，共谱华章。


江南大学食品学院在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广，现拥有我国食品领域中唯一的食品科学与工程国家一级重点学科和食品科学与技术国家重点实验室，拥有国家功能食品工程技术研究中心、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、国家食品企业质量安全检测技术示范中心（无锡），国家粮油标准研究验证中心等平台。江南食品科学与技术国家重点实验室以江南大学和南昌大学为依托单位，在两校的教育部重点实验室(食品科学与安全、食品科学)的基础上，以两校各自的“食品科学”国家重点学科为依托，整合两所学校在相关领域的学科和研究基地的优势资源，按照国家重点实验室的严格要求高标准地进行建设。


该重点实验室填补了我国食品领域无国家级重点实验室的空白。科技部于2007年4月发文批准建设，2007年9月6日通过建设计划可行性论证，实验室主任为江南大学陈坚教授。在教育部的全国一级学科评估中，食品科学与工程学科蝉联第一。2011年，食品科学与工程本科专业顺利通过了美国IFT国际食品专业认证，标志着江南大学食品人才培养已达到国际先进水平。