文:王振
伴随我国经济整体发展的一路向好,居民们的生活条件也得到了了一个质的飞跃,在这样的大背景下,越来越多的人现在开始关注起自己的健康状态,大健康产业在这几年里无论是规模还是整体的质量,每年都在得到提升,而保健品作为大健康产业的重要组成部分,近五年来也在稳步的增长。
随着消费人群越来越大,很多资本也参与了进来,有机构做出统计,我国现在有299.8万家企业正在从事售卖包含“保健食品”的产品,2020年全国新注册了73.2万家保健品相关的企业,注册增速了37.35%。从2020年1月到现在为止,完成融资的企业就高达345家。
根据相关的数据显示我国保健品在2019年的时候规模就已经达到了2227亿元,同比增长了18.5%,预计在今年将会达到3307亿元左右。
与此同时消费者的数量也较之前上涨了很多,据网上有关部门统计,目前有43.8%的人会主动购买保健品给自己或者家人使用,有近四成的人表示在受到外部因素影响之后会有购买的行为,只有14.7%的人表示完全没有购买的情景。
同时随着时代的进步,保健品也慢慢的发生着转型变化,相较于以前单纯的保健品,现在更多的是将保健品融入到食品当中,它们也有了自己全新的名称,那就是“功能性食品”,诸如功能性果冻、益生菌、代餐等等。
在产品的宣传方面保健品也在与时俱进,不同于原来的在线下销售,现在这些“功能食品”更多的是在线上进行宣传销售,在近几年比较火的宣传媒体小红书上有超过12万篇关于“功能食品”的笔记。
在如此大规模的宣传之下,保健品市场更是进一步扩大,国外有媒体做过相应的数据统计,目前全球范围内功能性食品的市场已经超过2750亿美元,在美国,功能性食品的渗透率已经超过了75%,用户粘性更是超过了50%。
慢慢的,保健品已经不再作为中年人的专属,年轻人已经成了新一代的主力军,很多年轻人在各大媒体的安利下,已经成了这类“功能性食品”的忠实粉丝。
不过这些现在市场上这些所谓的“功能性食品”真的有功效吗?
目前大部分的消费者主要分成两种情况,一种是表示这类产品的确有效地改善了自己的生活情况,而另一方面是吃了一段时间后发现没有相应的效果,选择放弃,不过在放弃一段时间后在各种媒体的安利下,又选择了其他的功性食品。
有专家曾表示,现在市场上大部分年轻人选购的那些保健品,大多属于普通食品,并不具备宣传中所具备的效果,同时也介绍称:只有执行标准上写有【保食健字】的才能算作是保健品。
很显然目前保健品市场水分依旧是非常的大,这也给市场的未来发展埋下了隐患,至于将来保健品市场就究竟会如何发展,就让我们拭目以待吧。