一般来说夏天是很炎热的，炎热的天气不仅带走了人体的很多水分和盐分，也会让人食欲不振。这时候如果来一碗清热解暑的养生汤想必是很舒服的。

夏季一般以清淡的滋补解暑汤为主，比如冬瓜、菊花、银耳、绿豆等熬煮的汤，不仅味道清淡，而且能够健脾、祛湿、养胃。下面就介绍几种好喝又简单的夏季养生汤，不妨记一下。

1.木瓜枸杞银耳汤

模式煮大约一个半小时，熬出胶质后加入枸杞和冰糖。木瓜去籽切成小块，放入锅内，保温模式焖半小时左右就好。

木瓜清爽，银耳软糯，冰糖清甜，滋阴润肺，美肤养颜，老少皆宜。

2.冬瓜老鸭汤

一只处理好的老鸭，一大块冬瓜，一小碗薏米，两个蜜枣。薏米提前泡两个小时，鸭子斩成小块，加一勺花雕酒或黄酒沸水焯透，捞出沥凉水，冬瓜带皮切一寸大的方块。锅中放少许油，加入姜片爆香后加入鸭肉翻炒两三分钟，倒入开水煮开，再放入冬瓜块和薏米，炖半小时左右，出锅前放入盐即可。

冬瓜中含有维生素、膳食纤维和微量元素，尤其是钾元素含量高。钾可以消肿利尿、保护心脏，和寒性的鸭子搭配，降温去暑、健脾、消水肿都很棒。

3.莲子百合汤

准备莲子50克，百合20克，冰糖30克，雪梨1个。莲子、百合提前1小时泡发，雪梨去皮切块。莲子百合放入炖锅中先煮两小时，再放入雪梨和冰糖再煮一小时。

百合有安神养心、健脾、补肾的功效，莲子有润肺、止咳、消除疲劳的作用，两者一起饮用可以清热去火、安神补气。

4.茶树菇炖排骨汤

茶树菇30克，排骨半斤，胡萝卜半根，姜片适量。茶树菇提前半小时泡发，胡萝卜去皮切块，排骨切段焯水，捞出沥水洗净。将所有材料放入炖盅内，加入没过食材的水，文火炖一个半小时左右。

茶树菇具有健脾、止泻、清热平肝等功效，而且味道鲜美，和排骨一起炖煮，简直就是人间美味。

当然夏天不只是适合这些汤，还有很多适合夏天喝的养生汤和消暑汤，比如常见的绿豆汤、菊花汤可以消暑，黄芪牛肚汤，就是一道健脾益气的靓汤。

夏天吃着冰淇淋，吹着空调吃西瓜当然很舒服，但是对我们的脾胃刺激很大，还是不要一下子吃太多冷饮，喝一些凉茶、凉汤都是不错的消暑选择。