都说“一日之计在于晨”，说明经过一夜的休憩，人们的精神状态应该是一天当中最佳的，工作也好，学习也罢，都应该迎难而上，充满信心，一夜休息后，人体急需补充营养，才能保持这种良好的状态，所以早餐也应该是一天中最重要的一餐，这样才能让身体也保持在最佳的状态，精气神合一，好的开始就已经是成功的一半了。只不过也不知道是不是城市的生活节奏太快，还是现在的人们太懒了，早上一般都不会早起来做早饭的，匆匆忙忙洗漱好，路上随便买一些包子油条，只要能果腹就可以了，更有甚者连早餐都不吃。

小编以前也是属于路边早餐铺常客中的一员，后来成家了，早上经常就要早起给家人做早餐，特别是有了小孩子以后，更是需要早起了，每天晚上事情也多多，往往等处理好了到自己睡的时候，都已经过了最佳的睡眠时间了，所以早晨又要早起，真的是很困难的事情，所幸后来小编在一家餐厅吃早点吃到这款三明治，觉得特别的不错，回家尝试了一下，一点都不困难的就完成了，家人反响还不错，这样小编就经常可以多睡半个小时了。有人可能说去面包店买呀，是的，面包店里确实有三明治，就是买回来要时间，然后几个人吃的话，长期来说成本还是有点高的，所幸就自己动手做了，自从小编学会了这种做法，我家早餐常吃“它”，10分钟搞定，比包子好吃，比油条营养。

【家常版三明治】

需要的食材：吐司2片、鸡蛋1个、番茄1个、黄瓜半根、生菜叶3-4片、午餐肉2片、色拉酱/番茄酱少许、黑胡椒碎少量

做法步骤：1、首先是准备好需要的食材，然后将食材处理一下，生菜叶洗净沥干净水分备用，黄瓜洗净切长片，番茄洗净切片，鸡蛋放加水的锅里或者是用煮蛋器煮熟，剥壳切成片；

2、起锅，倒少许色拉油，油热下入午餐肉，小火煎至两面变色，吐司放入那种多士炉吐司加热机器里，调到2档加热；

3、加热好弹出，桌子案板上铺一层保鲜膜，放上加热好的吐司，根据各自的不同口味涂上适量的番茄酱或者色拉酱，当然也可以是其它口味的沙拉酱；

4、然后放上几片生菜叶子，完了将切片的鸡蛋放上去，再叠放2片西红柿，然后放上煎好的午餐肉，最上面放2-3片黄瓜条，撒上适量的黑胡椒碎，最后再盖上几片生菜叶子；

5、将另外一片吐司盖上顶部，用保鲜膜将其裹紧了，然后用锋利一些的道具一切为二，不管是对角线切或者是竖切都可以，外面用油纸包好，拿上手就可以尽情的享用早餐了，配上一杯牛奶、酸奶或者果汁，完美。

注意事项：1、小编喜欢将午餐肉煎一下再吃的，喜欢清爽一点的可以省略这一步，不用煎，直接放到吐司里；

2、吐司里面裹得食材根据小伙伴们的口味自己选择放哪些，火腿肠、胡萝卜、煎好的鸡胸肉、牛油果、猕猴桃等等都是可以的，也可以裹晚上没吃完的剩菜，将剩菜消灭掉，一举两得；

3、还有很重要的一点，就是因为这些菜都是可以生吃的，清洗干净后一定要沥干净水分以后再包裹到吐司里，一是避免湿哒哒的，二是不吃生水，免得闹肚子；

4、最后就是沙拉酱，抹啥口味的你们自己决定吧，各种果酱什么的也都可以，然后就是黑胡椒碎了，不喜欢黑胡椒口味的就不用放了。

家常版本的三明治就这样做好了，各种食材处理好了，叠加在一起裹起来就能吃了，小编感觉在家没有比这个还要简单快捷的早餐做法了。天天早上豆浆油条、喝粥吃咸菜，如果你也有点腻了，不妨照着这个做一下吧，营养丰富费时少，相信你也会喜欢上的。