想吃干脆面别再买，在家自己做，零添加更健康，酥脆美味更好吃。我们经常说泡面是非常不好的，其实比泡面更加不好的，就是干脆面泡面严格来说是用来代替主食的，所以大家一次性也不会吃太多的泡面，但是有一些人会在闲暇期间不停的吃干脆面，比起泡面来讲，干脆面，不用加任何的调料，也不用经过一段时间的等待就可以直接吃了，开袋即食，这对于很多懒人来讲，真的是一种很大的魅力，有时候就算觉得太过于干燥不想吃，但是打开吃上一口之后就会忍不住把整袋干脆面都给吃完了。这些干脆面的营养价值是比泡面更低的因为里面真的是完全把这些面粉给脱水了，在吃的时候也没有加入任何的水分在这个季节非常的容易让大家上火，对于孩子们来讲是不能够多吃干脆面的。

那要是孩子或者是大人真的非常喜欢吃干脆面，一周必须要吃上几次怎么办呢？我建议大家可以在家里面自己制作，如果你是一个家庭主妇就可以好好的研究一下他的做法，或者是仅仅凭借自己对于干脆面的兴趣来了解一下，我们做出来的干脆面也是非常美味的，因为我们用的是真材实料，所以大家是完全可以把它当作主食的，还非常的便于携带，可以把它给当做小零食，可以完全秒杀外面卖的袋装干吃面了。吃了一口，感觉非常的香脆美味，比外面买的要更加的好吃，有着浓浓的面粉香味。

制作干吃面的时候，我们制作的是香辣口味的，在这里也用到了活性发酵空心面，这种面会更加的容易吸收，不仅可以做成这种干吃面，像我们平时所做的其他面条类的东西都可以用这个东西来代替，还要准备一些清水岩，自然粉，干辣椒粉，菜籽油。

我们先在锅里面烧上一锅水，等到水沸腾的时候再把面条给倒进去，焯好了以后把它捞出来，沥干水分在里面加入一些盐干辣椒，趁热把它给搅拌均匀，还可以根据自己的口味加入一些孜然粉，混合均匀之后，我们把多功能育儿锅给打开，在里面的内侧刷上一层菜籽油，等到油热了之后把这些面条给放进去，一定要让它填满这个烤盘。开中火。加热到它的底部是金黄有一点固定的时候为他翻面，再继续开中火加热到金黄的时候就可以把它给拿出来了，现在他就是又干又脆又香又辣的，干吃面了。

大家可以在上面撒上一些炒熟了的白芝麻，味道会更香一些，吃起来比我们平时吃到的普通面条更有卖相的味道，因为在这里我们选用的就是这种活性发酵空心面，更加的耐煮，口感是比较顺滑的，所以就算是做什么干脆面，但是也没有那么的油腻干燥，会比外面卖的干脆面又更加的健康美味一些。性价比方面也是，对于我们来讲是非常友好的，就算不看性价比，光是看这个自制干脆面的，做法非常的简单快速，味道非常的美味，营养价值也是比较高的，就要试着在家里面自制了吧。