“长城是中粮酒业最为期待和重点发展的核心品牌,无论是中粮集团,还是中粮酒业,都将全力支持长城葡萄酒业务做大、做优、做强。”中粮酒业董事长王浩在长城天赋酒庄品牌战略发布会上如此表示,中粮酒业是中粮集团旗下专业经营酒类业务的专业化公司,是中粮集团的战略性产业之一,中粮集团对中粮酒业加快发展提出了很高的要求,给予的支持力度也很大。
当天还举办了“勇探索,敢追梦——长城葡萄酒中国航天事业合作伙伴签约仪式,由中国航天基金会和中粮酒业联合主办。
在进口葡萄酒总额逐年增加、消费水平大众化和增值税下调的背景下,实现国产葡萄酒占领市场、打造世界葡萄酒的第三极的目标仍需加力。中国酒业协会常务副理事长王琦表示,国产葡萄酒未来发展的方向在于立足产区,大力发展中国葡萄酒文化特色。
中国葡萄酒深陷“冰火两重天”
“2017年,我国葡萄酒生产企业涉及26个省市,生产企业807家,总产量100万千升,销售420亿元,利润42亿元。但是,后三个数据相对于2016年来说都下降了,下降的幅度都不小,不光销售在下降,而且利润量也在下降。”王琦在发言中提及了我国葡萄酒行业近两年的利润下降趋势。
中国食品工业协会副秘书长马勇在发言中也表示,“根据中国海关统计数据显示,2017年,中国进口葡萄酒总额约为27.89亿美元,同比增长约17.95%;进口葡萄酒总量约为7.46亿升,同比增长约16.88%;至于国产葡萄酒,国产葡萄酒正遭遇产量连续5年的下降,去年酿酒总产量100万千升,同比下降5.25%。”
而5月1日开始的货币增值税下调至16%使进口葡萄酒的总税收从目前的48.2%降至46.93%。这不仅降低了国产葡萄酒的税收负担,也激励了进口葡萄酒的增长。马勇表示,“进口葡萄酒也从中高端逐渐向大众消费市场蔓延,性价比高的葡萄酒呈现出市场份额快速扩张的趋势,进口葡萄酒直接与国产葡萄酒传统优势价位段展开竞争。”
不过情况也在发生改变,2018年上半年,由于极端天气原因,欧洲葡萄酒产量急剧下滑,进口酒价格纷纷上调。其中,在中国市场上排名第一的葡萄酒进口商ASC精品酒业也宣布涨价。有经销商表示,进口葡萄酒价格只升不降,产量较高时价格不会下调,而产量下降时则一定会涨价。“我们不会同意他们涨价的,先晾着他们。”“选择天赋长城的原因之一是进口酒价格的上涨,但不全是,我们也需要配置一款国产葡萄酒。”
长城天赋若能抓住这一机遇,或许将在打造世界葡萄酒第三极的路上迈出一大步。
品质和文化是国产葡萄酒的核心
长城自3月份在春季糖酒会上推出长城天赋大单品以来,做了很多的宣传工作,吸引了很多经销商和消费者的注意。酒香也怕巷子深,布局核心营销策略对于产品打开市场非常必要。但最关键的是葡萄酒的品质和文化。
中国航天基金会理事长吴志坚表示,长城葡萄酒对于品质的追求和品牌的意识与中国航天是一致的。长城葡萄酒在国际上屡屡斩获大奖,而中国航天取得的成就也是世界级的。
“中国长城(6.760, 0.07, 1.05%),红色国酒”是长城葡萄酒的战略定位,中粮酒业董事长王浩表示:“长城葡萄酒要借与中国航天的合作之机,充分地发扬红色基因优势,奋发图强、攻坚克难,坚持战略引领发展,创新驱动成长,要让“红色国酒”逐步崛起于世界葡萄酒之林,就像中国航天崛起于世界民族之林一样。”
提起“国酒”,最先想到的总是茅台。白酒在中国人的饮食文化里占据着不可撼动的地位,葡萄酒如何成为百姓心中的“红色国酒”,不仅仅是酿造出好品质的葡萄酒,红酒文化的输入也是至关重要的一步。
马勇表示:“消费者对国产葡萄酒信心较低的原因是由于国产葡萄酒在品种选择、品种种植、风味描述中模仿甚至照搬西方的葡萄酒文化。在葡萄酒中加入更多的民族化特色非常重要。”
长城在这方面做了很多尝试。长城在全国春季糖酒会上提出聚焦产区风土,打造以产区为核心的“长城桑干、长城五星、长城天赋、长城华夏、长城海岸”五大产区品牌。宁夏贺兰山东麓产区独特的风土造就了长城天赋甘润平衡的独特口感,更加适合中国人的口味。
王浩表示:“宁夏贺兰山东麓产区具有不可复制的八大价值,分别是得天独厚的地理位置、广袤洁净的土地资源、天赋异禀的气候环境、十分理想的土壤结构、传承创新的生产技术、积淀深厚的人才资源、丝路瀚海的文化传承和最为有力的政府支持。”
谈及未来的战略部署,王浩说:“长城葡萄酒会继续深耕宁夏产区,加大战略布局,实现长城与宁夏贺兰山东麓产区的共同发展。立足宁夏产区特色,我们已经推出中高端战略单品长城天赋酒庄酒,并有计划在宁夏产区落实长城酒庄的集群化发展战略,并希望通过优势资源整合的方式,扩充中高端优质葡园基地建设,实现长城葡萄酒在宁夏贺兰山东麓产区的一体化、全方位发展。”
长城天赋能否走向世界
2016年,长城天赋葡园精选级霞多丽干白在第20届柏林葡萄酒大奖赛上摘得金奖。这被视为长城天赋走向世界至关重要的一步。然而,获奖的这款葡萄酒口感非常浓郁,一部分消费者可能无法接受。那么长城天赋为代表的东方特色葡萄酒是否能够适合西方人的口味?
有多年进口葡萄酒代理经验的经销商告知新浪财经,天赋长城的甘润平衡的口感虽然保留了一部分酸涩感,但增加了部分甜度,中国人可能比较喜欢,但要受到西方人的喜爱,还是有些困难的。“选择长城天赋的部分原因在于其包装,天赋的包装并不算好看,但是在中国很受欢迎。”
中国葡萄酒走出世界是否要迎合西方人的口味?针对打造东方特色葡萄酒这一议题,中国葡萄酒协会联盟主席李华提出“产区自信”的概念。身为重庆人的他举例:重庆以麻辣风靡世界,如果重庆没有麻辣了,那就叫产区不自信。“现在我们做了一个调查,深圳人过去不吃麻辣,现在吃麻辣的人占到40%,那就是叫产区自信。我不想说我家有多么好,我只想说我家是谁,这就是产区自信,这就是天赋酒庄要干的事,而不是说我比谁谁谁好,是说我是谁。”
天赋长城要想真正走向世界,还要经历一段较为漫长的旅程。但未来仍旧是可期的。
中粮酒业有限公司副总经理兼长城酒业事业部总经理李士祎表示,目前中国市场酒精饮料中葡萄酒的销量占比只有3%,未来将提升至8%-10%。现阶段,中国的年人均葡萄酒消费量仅达1.3升,未来还有很大的增长潜力。有经销商表示,“中国的葡萄酒市场潜力很大,人均消费提高到1.5升,就是一个非常大的体量了。”
对于是否能够有较好的业绩表现,经销商表示:“我做百岁山的头三年也是不赚钱的,但是三年之后,品牌树立起来了,价值就慢慢回归了。”“我们要赚的是长远的钱,选择目前销量好的进口酒赚的是现在的钱,而且利润空间也有限,可能哪一天就不能做了。张裕虽然产品条线和经营模式都较为完整,但也正是因为这一点,它未来会比较平,增长潜力比较有限。长城天赋刚起步,应该是可以长久来做,不论头几年的销售收入怎样,价值应该是会慢慢回归的。”
国产葡萄酒的未来之路并不清晰。进口葡萄酒的带来的压力依然很大,东方特色葡萄酒的打造也需要时间的检验。长城天赋能否对接消费升级,抓住机遇,在国内外的激烈竞争中脱颖而出,走向世界,还要看时间给我们答案。