为理解掌握食品安全国家标准的主要内容和实施要点，提升食品安全监管人员的标准应用能力，2016年12月12日至16日，食品药品监管总局科技标准司在北京举办了2016年第二期食品安全标准培训班。各省级局从事食品安全标准工作的相关负责人、食品药品检验机构食品检验工作的业务骨干等90余人参加了培训。

　　培训班注重理论与实际相结合，针对标准执行的重点和难点，邀请相关专家讲解了食品产品、食品生产规范、特殊膳食用食品等相关标准及其在监管中的具体应用，安排了食品检验方法研制、食品快检等专题报告。本次培训充分运用了案例分析、大会交流、分组讨论等教学方式，培训内容丰富，学员与授课老师互动积极、讨论热烈。学员一致表示，通过培训很大程度上解决了很多以往固化的标准理解“误区”，增强了标准应用能力，对提高监管和检验能力提升有很大帮助。