一、健康养生的“三”道菜

　　1、冬瓜汆丸子——滋养润燥

　　冬瓜汆丸子是一道很美味，同时也很适合“秋老虎”这个季节的菜品。丸子中的猪肉本身就具有润燥的作用;同时，冬瓜很利尿，营养丰富，弥补因“秋老虎”天气炎热食欲下降而带来的营养摄入不足问题。

　　2、清蒸丝瓜——清香通便

　　丝瓜最适合“秋老虎”时节吃，其中清蒸丝瓜最好!丝瓜的清香味很足，有利尿凉血、解毒通便的作用。清蒸丝瓜做法简单，加点肉末和蒜末，稍微蒸一下就熟，淋点海鲜酱油，味道非常好。如果喜欢辣味，可以最后放蒜末。

　　3、美味茄子包——清热消肿

　　俗话说，“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，眼下秋茄上市，比其它季节的茄子更胜一筹。茄子主要有清热消肿的功效，非常适合在天气干燥、暑热未消的“秋老虎”时间食用。

　　　用圆茄子做成“茄子包”，把圆茄子洗净，纵切、横切数刀，但不切断，好像一朵盛开的花。在里边放些豆制品、瘦肉、蔬菜和鸡蛋，直接加油盐调味，上锅蒸熟。

　　二、健康养生的“三”杯茶

　　1、太子参茶——润燥除烦

　　“秋老虎”来袭，闷热潮湿的桑拿天令人出汗更多。防“秋老虎”可多喝些太子参茶。太子参味甘带苦，性温平，有润燥除烦、益补中气;主要用于“秋老虎”导致的脾虚、肺虚、口干、乏力等。取太子参8克，沸水冲泡即可。

　　2、白萝卜茶——理气开胃

　　“秋老虎”，人体免疫力低，没有食欲，可以喝点白萝卜茶。取白萝卜100克、普通茶叶5克，将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用。有清热化痰、理气开胃之功效。

　　3、橘红花草茶——润肺消痰

　　“秋老虎”这段时间，可以喝点橘红花草茶，橘红有理气宽中，燥湿化痰的作用橘红3-6克、花草茶1包。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。另外天然花草具有排毒排油功效，多饮更利于减肥。

　　三、健康养生的“三”水果

　　1、柠檬——生津解暑

　　柠檬富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。“秋老虎”期间可以用柠檬泡茶、入菜等。另外，柠檬恰好还是一种化痰果，有祛痰功效。

　　2、香梨——润肺止咳

　　初秋正式香梨上市的季节，香梨味甘微酸、性凉，入肺、有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，用于“秋老虎”所致的干咳、口渴等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

　　3、葡萄——补肝益气

　　立秋后葡萄上市，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。特别是老人、儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

　　四、健康养生的“三”碗粥

　　1、红豆薏米粥——补血养胃

　　“秋老虎”时期，暑气未消，空气中湿度又大，从中医角度来讲容易伤脾胃。这时可以试试红豆薏仁粥，不仅可以养颜美容，还有健脾养胃、补血等功效。高压锅20分钟，喝汤吃豆。适合祛湿补心、消水肿。

　　2、二米粥——增加食欲

　　“秋老虎”时期尽管早晚较凉，但白天天气仍然炎热，不少人食欲不振，所以我建议这些人群多喝“二米粥”，既能补充日常所需营养，又能保护肠胃。“二米粥”是个既简单又具药效的膳食，15克薏米和50克大米煮粥，每天早晚喝一碗，能让肠胃更舒服。

　　3、黄芪粥——缓解气虚

　　“秋老虎”养生的重点是祛湿补气，因此，给大家推荐黄芪粥，既祛湿又补气。黄芪粥的做法同样简单，事先将黄芪片用清水泡一晚上，然后放米同煮，食用时将黄芪去掉就行。

　　五、健康养生的“三”穴位

　　1、迎香穴——润肺防燥

　　立秋后，秋燥容易危害肺部引起肺炎。平时可以点揉迎香穴具有清热散风，去燥润肺的作用。迎香穴位于鼻翼外缘约0.5寸、鼻唇沟中(见下图)。按摩时将双手中指指尖点于迎香穴，待有酸胀感后，再两手中指或食指指肚顺逆各揉搓20～30次，以迎香穴发酸、发胀、发热为度。

　　2、极泉穴——理气护心

　　“秋老虎”发威时不少人会总是感到心里烦闷，这时可以按揉极泉穴。极泉穴位于腋窝顶点，腋动脉搏动处(见下图)。经常按揉“极泉”能调畅气血，进而宽胸理气，养护心肺。弹按时力度应柔和，动作应连贯。每次弹按的量应因人而异，一般弹按10次左右。

　　3、足三里——强身败火

　　“秋老虎”时期比较容易出现“热伤风”。这时可以按揉“足三里”，是强身健体、养胃败火的黄金穴。该穴位于外膝眼直下四横指处(见下图)。按揉时以拇指腹作为着力点，在选定的穴位上绕圈按揉。每个穴位按摩3～5分钟。