随着人们生活环境、饮食结构的改变，癌症已成为常见病、多发病。其中，食管癌、胃癌、大肠癌、胰腺癌等消化道恶性肿瘤，约占癌症总数的60%——70%，而消化道恶性肿瘤50%以上都与吃有关。专家提醒，40岁以上的人群，体检时要加入胃镜和肠镜检查，可以检查出是否患有消化道肿瘤。

三餐不定时易诱发胃癌

沈阳市红十字会医院暨沈阳市老年医院肿瘤科主任刘铁军告诉记者，他曾经接诊过一位31岁的胃癌女性患者。“她之所以患上胃癌，和之前不良的生活习惯有密切关系。患者一直做销售工作，经常一整天不吃饭，或者白天饿上十多个小时，然后晚上临睡前大吃一顿。患者从25岁那年开始患上胃病，后来时好时坏，生活习惯也没有太大改善，胃病也一直在加重，最终在31岁那年被诊断为胃癌。”

刘铁军称，这位患者代表了大多数胃癌患者的生活状态。可以说，三餐不定时和饮食不规律是诱发胃癌的重要因素。而引起消化道肿瘤的因素有很多，主要有两个：一是遗传因素，二是生活和饮食习惯。这里说的饮食指大家在日常生活中，高脂、高蛋白、低纤维、高盐饮食，且烤、熏、腌类食物吃得太多。

45岁左右成大肠癌“主力军”

沈阳市第五人民医院消化道肿瘤外科主任孙金利称，在经济较为发达地区，大肠癌发病率远超过胃癌，这可能归咎于市民长期食用肉肠、牛羊猪等“红肉”及动物内脏等高胆固醇食品有关，因为人体在消化吸收这些食物后，产生胆酸及胆固醇的代谢产物明显增多，对大肠粘膜上的腺瘤、息肉反复强烈刺激而诱发癌变。“45岁左右已成为‘主力军’，大家应重视肠癌的筛查。”

此外，食管癌的发病率近10年来呈现明显上升趋势，多数与“吃”有关。从饮食结构来看，与长期吃过热、过烫食物相关；从年龄、性别来看，70-80岁男性多发；从地域结构来看，城市与农村低收入人群患食管癌较多。可能由于食管粘膜被过热、过烫食物反复慢性刺激，易并发癌变。

特殊人群定期做胃肠检查很重要

孙金利提醒，消化道肿瘤目前出现年轻化趋势，市民平时在生活中如果无故出现便血、消瘦、反复腹泻、大便不规律等症状，就要警惕。而一些特殊人群需要做胃肠镜或肛肠镜，例如，有消化道不适症状或消瘦、贫血、黑便、锁骨上淋巴结肿大等临床患者，有胃肠癌或其他肿瘤家族史者，有消化道息肉病史者，有慢性萎缩性胃炎者，有幽门螺杆菌感染病史者，实施过胃大部切除术者，有抽烟、饮酒史且年龄在45岁以上者以及部分肿瘤抗原指标出现异常者等。

专家表示，在门诊常遇到长时间大便带血却总认为是痔疮的患者，耽误了治疗。因此，特殊人群每年不妨做一个胃肠镜或肛肠镜检查，有40%—60%的人能筛查出消化道可疑病变。