近年来发生的各种食品安全事件，特别是疯牛病、口蹄疫、二英等重大事件的爆发深深震撼了食品行业，促进了食品可追溯体系的建立和发展。12月1日起，作为整个体系建设最基础工作之一的经营单位备案登记将正式启动。
　　
　　该省食药监局保健食品化妆品监督处负责人介绍，整套追溯体系建立完毕后，监管部门点击鼠标即可知道任一家经营单位的经营情况，也可查到在辽宁省内某一批次保健食品的进货、销售的时间和地点等详细信息。
　　
　　辽宁省是保健食品消费大省，目前全省共有保健食品经营企业3万多家。与此同时，该省保健食品产值也已迈进国内前10名。该省建设的这套保健食品追溯体系既包括货品信息，也包含经营单位信息。此前，该省已在全省范围建设完成保健食品生产经营企业进销台账制度。从12月1日起，该省各级食药监部门开始对全省所有经营单位进行备案管理，录入经营单位信息，此项工作将于明年6月底前完成。