入秋后，苹果、梨可以不吃，这水果别错过！对心脏好，美白通便，熟吃比生吃更香

入秋后天气转凉，生水果吃多了容易凉胃，葡萄熟吃不仅温和，好处也不少，今天就跟你好好说说。

 

《本草纲目》里提过葡萄 “可补益气血、强筋骨”，葡萄能帮着补养身体里的气血，让筋骨更有劲儿。而且葡萄里有花青素，还有膳食纤维，对身体有不少帮助：

1. 对心脏好：老人常担心心脏问题，葡萄中的钾能帮助稳定血压，葡萄皮里的花青素对血管有保护作用，葡萄中还含有丰富的葡萄糖、有机酸、白藜芦醇，这些物质能辅助心脏功能，改善循环。
2. 帮助通便：葡萄里的膳食纤维很丰富，每天吃一小串，能促进肠道蠕动，要是你偶尔有排便不畅的情况，吃点葡萄可能会舒服些；
3. 辅助美白：花青素还有助于减少外界对皮肤的影响，坚持适量吃，对皮肤状态有一定辅助改善作用。

   

    

葡萄虽好，但大家吃的时候要注意：

• 一次不宜吃太多，避免胃肠不适；

• 糖尿病人要控制量，选择带皮蒸熟更合适；

• 吃完记得漱口，保护牙齿。

  

   

煮葡萄：准备葡萄 1 小串（约 20 颗），把葡萄剪下来，用面粉水浸泡 5 分钟（能洗去表面的灰尘和残留），再用清水冲干净；把葡萄放进已经煮开水的锅里，小火5分钟，关火后焖 2 分钟。煮好的葡萄皮会变软，轻轻一剥就掉，水也甜滋滋的；

葡萄银耳羹：准备葡萄 15 颗、干银耳 1 小朵、红枣 3 颗（去核）、冰糖少许（可选）。银耳提前用温水泡 1 小时，泡发后撕成小朵；锅里加适量水，放入银耳和红枣，大火煮开后转小火直到银耳出胶；最后放入洗好的葡萄（切半，去掉葡萄籽），再煮 5 分钟，喜欢甜的可以加少许冰糖，放温后就能喝。