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近日,国家卫生健康委员会政务服务平台发布了1款食品添加剂新品种受理情况公告,详情如下。

1、木聚糖酶
该物质作为食品工业用酶制剂,主要用于催化木聚糖水解。其质量规格执行《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》(GB 1886.174)。目前已获得多次批准通过,详情如下:

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