DIY健康美食 赶走身体火气

雪梨百合冰糖饮

　　原料：雪梨一个、百合1克、冰糖适量。

　　制作方法：将雪梨洗净，切块，百合洗净，加入冰糖一同用水煮，煮沸一小时后即可。

　　特点：营养丰富，适宜肺热痰多、喉痛失音、大便秘结等症状者。

莲子百合羹

　　原料：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

　　制作方法：将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

　　特点：益脾胃、润肺安神。

雪梨银耳汤

　　原料：雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。

　　制作方法：将银耳去根洗净，撕成小片。将雪梨去皮去籽切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内笼蒸30至40分钟，取出即可装盘食用。

　　特点：滋阴清肺、消痰降火。

竹叶茅根绿豆汤

　　原料：淡竹叶10克，白茅根15克，绿豆150克。

　　制作方法：淡竹叶、白茅根洗净用纱布包好，加水适量，与绿豆同煮，约20分钟去掉药包，再煮至绿豆熟软即可。

　　特点：清心降火，适合口舌生疮、小便黄赤的火重宝宝。