老字号可走高端路线

    之所以说老字号有条件走高端路线，是因为老字号具有文化共性，这是老字号珍贵的原因，也是新兴品牌没有的，这是从文化传承角度说的。前门大街的老字号又有特殊性，就是“北京特色”，北京是历史名城，是古都，可以借助皇家故事突出前门老字号品牌的尊贵和奢华，打造名流阶层的专属品。

    老字号要走高端路线，应该同时打造企业集团和特色商业街，企业集团可以发挥规模效应，特色商业街能够发挥品牌的集群效应。当然，老字号走高端路线并不意味着普通老百姓买不到老字号的产品，企业集团可以同时生产不同档次的产品，前门老字号可以尝试“以高端为主，兼顾中低端”的战略定位。

    要让老字号高端化成为现实，需要在传承历史的同时融入现代元素。首先可以尝试具有现代感的产品开发和外观设计。其次，老字号在工艺方面也需要改进，老字号的工艺有一些在当时看来先进，现在未必，有一些需要引进工业化生产方式。

    另外，应该充分考虑全新的营销和推广方式。消费者年轻化趋势越来越明显，有必要进行网络营销。前门老字号还应该突破地域限制，向其他省市推广。老字号是主流品牌，只有走向全国才能长盛不衰。