身轻如燕，快乐排毒

　　饮食精致化的现在，让我们不知不觉中吃进很多不必要的人造废物，因此排毒餐的功能，主要是透过饮食，帮助体内将积累的毒素转化排掉;进一步再透过饮食控制，避免再把大量毒素送进体内。

　　把毒吃出来!!两个排毒公式，每天轻松做

　　排毒餐强调的就是~将饮食从大鱼大肉的精致化饮食回归到最自然的饮食，以碱性食物来降低血液负担，平衡身体自然酸碱质，让身体产生微妙的变化。

水果1份+蔬菜2份+地瓜1个+糙米饭1碗

　　选择重点：

　　·新鲜水果：以时令为主(20%~30%)

　　鲜果水果是体内不可或缺的“清洁剂”，可以将积聚于细胞内的毒素溶解，具有中和体内酸性毒素、净化体内脏器、平衡中性体质的作用。

　　·当季蔬菜：以根、茎、花、果四类蔬菜为主(30%~40%)

　　根类~红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡…等

　　茎类~西洋芹、明日菜…等

　　花类~花椰菜(绿)、包心菜…等

　　果类~小黄瓜、苦瓜、青椒、蕃茄…等

　　·地瓜(10%-20%)

　　黄色比红色优。烹饪方式可以用蒸的，冬天则可用烤的，最好连皮一起食用。也可以用马铃薯代替，一样蒸后连皮一起吃就可以。

　　·糙米(20%~30)

　　可添加少量薏仁、小红豆、红枣、莲子、枸杞子大小燕、荞麦在米中等未经精制加工的五谷杂粮。

五谷杂粮1碗+蔬菜1份+豆类或坚果类1份+汤1碗

　　选择重点：

　　·五谷杂粮(50%~60%)

　　未经加工的天然谷物，像是薏仁、小红豆、红枣、莲子、大小燕、荞麦等。

　　·蔬菜(20%~30%)

　　最好能有1/2~3/4比例是生食，才能够真正摄取到其中的纤维质，发挥分解、消化和吸收功能。

　　·豆类与坚果类(10%~15%)

　　坚果中含有丰富的维他命E、B等成分，像是不加糖的腰果、葡萄干等都是不错的选择。

　　·汤(5%~10%)

　　汤中可加入海带、紫菜或昆布等一起烹调，海菜类可以帮助血液最佳弱碱性。

　　*水果

　　水果建议在餐与餐之间食用!

为什么在排毒饮食中总是不断地强调“高纤蔬果饮食”呢?这是因为富含纤维素或叶绿素的食物，能够在毒性物质由肝脏排出而被小肠吸收之前，让毒性物质附着在纤维食物和叶绿素上，并随着大便排出体外，当然就能减少毒性物质的累积效应咯!

　　下面，就为大家推荐，天然食材中的排毒达人，运用天然食材 轻松甩掉毒素，让你吃出毒素，吃出健康与苗条!

　　10位排毒达人拜见!

　　新鲜水果中含有丰富的维他命，但你可能不知道，有不少食物本身就具有抗污染、清血液、排毒素的功能哟!

　　海带：排放射性物质

　　海带中含有丰富的胶质成分，能促进体内的放射性物质随同尿液排出体外，从而减少放射性物质在体内囤积的危险哟!

　　绿豆汤：排体内毒素

　　绿豆本身具有清热解毒的功效，在中医中便常常被用在解多种食物或药物中毒的一味中药。常吃绿豆能帮助排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢。

　　大蒜：降胆固醇

　　蒜头含丰富的维他命A、B、C及矿物质，目前已被医学界证实有多种好处，包括：降低血中的胆固醇、控制血压，促进血液循环。

　　蘑菇：排多种毒素

　　氨基酸、多醣体、维生素及矿物质，可促进新陈代谢，使细胞再生，多醣体具有提高免疫系统的功能，更能帮助身体排泄体内毒素，促进身体正常代谢功能。

　　草莓：清洁肠胃

　　草莓中含有多种有机酸、果胶和矿物质，热量不高，而且又含有维生素C，在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏功能。