科学饮食可**：甲型H1N1流感

甲型H1N1流感，在整个世界都似乎要蔓延。很多国家都已经非常重视。包括我们这个十几亿人口的大国，更是让人感到一些不安。归根结底，所有的**都源于自身免疫力的低下，如果我们提升自己的抵抗力，那我们也就不怕了。

营养学专家日前提醒大众，膳食营养的平衡可以有效增强人体免疫力，从而在一定程度上起到**甲型H1N1流感的作用。****专家认为，人体内营养素的充足和均衡关系到机体免疫系统的强弱，与某些传染*也有一定的相关性，如维生素A就能大大降低麻疹患者并发肺炎时的死亡率。根据已有的营养学研究成果，通过膳食平衡，使人体得到充足的营养素补充将大大提高人体对**的免疫力，在**甲型H1N1流感方面发挥作用。甲型H1N1流感流行期间在日常饮食上要注意以下几点。

　　多食新鲜蔬菜水果适当多吃新鲜水果及蔬菜，多吃豆类食品及富含蛋白质的食品。在水果中梨是首选，其味甘平，能润肺止咳，以鸭梨**，质酥汁多，其效更佳。其次是苹果、菠萝、杏仁等。蔬菜类，应多食竹笋、冬瓜、萝卜、黄瓜、豆芽等。**的蔬菜是西红柿，甘酸养阴，富含维生素C。*近有报道，服维生素C可**甲型H1N1流感。

　　食物多样化食物选择多样化，日常饮食应以清淡为主。有轻度的呼吸道症状时，可选择半流质饮食，且少吃多餐；应避免高纤维化或有刺激性的食物；可适当选择具有清热、止咳和化痰作用的水果，如梨、桔子等；便秘者可食用香蕉；此外，还可选择一些对肺部、喉部有好处的水果，如杨桃、荸荠等。多食能增强免疫功能的食物如蘑菇、木耳、银耳等。

　　中医食疗保健一些中医食疗的药茶、药粥、汤羹等具有养生、保健、防*的功效，在甲型H1N1流感流行期间可以根据需要选用。

　　饮食禁忌根据温热*的特点，起*急、变化快、热度高，易化燥伤阴，*位在肺，主症是高热、干咳等，饮食应忌：辛辣热物，如辣椒、生姜、酒类及煎烤烹炸食品；少食肉类及脂类食品，中医认为“鸡生火，肉生痰”。应少吃太咸、太甜的食物。

　　总之，科学合理、卫生健康的饮食是抵御和防范甲型H1N1流感*基本的措施。糖类、