2024-08

折扣渠道变革，正在挤压品牌的生存空间

前不久笔者和一个创始人交流，他问我今年有没有看到一些新的发展得不错的快消品品牌。我的回答是：今年起盘的真的一个都没有看到，反而是一些白牌看起来还可以。事实也确实如此，除了前两年赶上线上红利期的尾巴，构

2024-08

关注 | 中药冰淇淋卖断货！真的有养生功效吗？

当中药和冰淇淋相遇，会碰撞出什么样的味觉火花？近日，一类名为“药膳冰淇淋”的新式甜品出现在上海、武汉、哈尔滨等城市的冰淇淋门店中，备受追捧。“中药冰淇淋一份卖到38元”话题一度冲上热搜。中药冰淇淋一份

2024-08

日本上半年功能性食品新焦点：口服美容、中老年&女性健康、多功能性...

2024年（截止至6月30日）日本消费者厅共通过了502种机能性标示食品，这些新产品呈现出哪些新的市场趋势，又有哪些新原料和热门原料正在被使用？食研汇将在这篇文章中进行分析。从场景看，上半年，减肥依旧

2024-08

质价比成饮料消费新趋势

受当前生活成本危机的影响，消费者寻求“高质价比”产品，越来越多的消费者开始转向更经济的替代品。热饮消费习惯的转变许多人已经养成了饮用咖啡的习惯，在过去的几年里，咖啡和热红茶的消费模式稳定。FMCG G

2024-07

洞察大健康产业的市场趋势：消费者需求分析与药食同源的持续热潮

随着消费需求的逐渐转变和升级，人们对食品饮料的营养价值和健康属性越来越重视，健康化、个性化、功能化逐渐成为消费者的主流需求；与其生病之后求医问药，不如提前保持健康的身体机能，预防疾病产生，因此，具有健

2024-07

探索300亿骨关节健康市场：谁在守护“行走的财富”

骨关节原料市场的蓬勃前景在全球视野下，骨关节原料市场正以前所未有的速度蓬勃发展，尤其在亚洲市场，其潜力更是不可小觑，预示着未来一段时期内将迎来显著的增长浪潮。世界卫生组织的数据显示，至2030年，全球

2024-07

13年！中国化妆品行业的奋进与变迁

当下，中国化妆品行业正经历波澜壮阔的范式变革：消费者权力范式从只关注产品功能向功效、情绪、美学等多维度并重转变；产品创新范式从“跟随者”向以“创新为尊”转变；渠道范式从B端交易模式向C端关系模式转变；

2024-07

如何成功开发一款功能性食品？

人类在很久以前就发现食品能促进健康，随着人们对食物成分和健康关系的深入了解，功能食品逐渐成为研究焦点。严格的说，所有食品都是功能性的，即它们能提供生存所需的能量和营养成分。但是“功能性食品”一词是指能

2024-07

新大众是行业成长的发动机

行业的发展，就是新老大众的更替。本文的关键词是新大众，那么，什么是大众？大众，百度百科指“众多的人”，本文指大众产品，通常指某个时期某个品类销量最大的产品。通常不是一个产品，而是处于相同价格带的产品群

2024-07

今年，品牌如何打赢“功效升维”之战？

“太卷了……”这是多少美业人对2024年的共同感慨。尤其是市场规模即将突破千亿的功效护肤赛道，更是“卷王”级别的存在。我们看到，作为当下最燃赛道，功效护肤所关联的上下游企业都在生变：工厂端，不仅在配方