2023-10

替代蛋白质市场下一个趋势是什么?

随着替代蛋白生产企业尝试新的生产技术和成分，替代蛋白的空间扩展到了更广阔的范围。 但就像食品饮料行业的许多类别一样，通胀导致消费者改变了他们的消费行为，勒紧了腰带。对于肉类替代行业来说，这个现象导致了

2023-10

重估“夫妻老婆店”

01被关注的小店“2017年，跟中商惠民签署一年合同，交了一万多块钱的押金，分期返还，到期后再决定是否挂招牌。”当时王燕的小店开在北京南五环，但后来因为诸多原因，再加上家里变故，她决定跟丈夫回老家洛阳

2023-10

创新与发展|《2023功能食品行业白皮书》即将发布

近年来，随着大健康观念不断深入和人口老龄化进程不断加快，科学、精准、多元的的营养需求正在成为消费主流。功能性食品越来越受到消费者关注，在消费不断升级的背景下，消费者开始选择对于自身有益的功能性食品，极

2023-10

健康消费趋势下，零糖、无醇、功能啤酒成为新宠！

生活压力的增加，使得饮酒成为年轻人增加情趣、放松身心的一种生活方式。但由于饮酒与多种健康问题挂钩，健康化也正成为啤酒品类发展趋势。零糖、无醇、功能啤酒成为消费者新宠。01零糖啤酒饮料的零糖化改造目前仍

2023-10

主打一个互信！保健品代言这个雷区，高圆圆敢闯

这是用灵魂结合品牌定位的整合打法，既值得明星们选择代言时借鉴，更值得新消费品牌拿去借鉴。食品安全问题一直是民生之重，保健食品更是热门话题，近两年，众多明星先后因代言保健食品身陷“代言门”。同时，明星自

2023-10

向多元精细方向发展，保健食品产业进入新周期

复合维生素、钙片、叶黄素、鱼油、褪黑素……“90后”白领杨帆向《经济参考报》记者列举了她每天吃的保健品。“每种产品的功效都不一样，有的用来提高免疫力，有的抗初老，有的能改善睡眠。”杨帆说。记者近日在天

2023-10

“双节”过后，经销商做好这五件事，确保下半年销量持续UP！

很多人在经历了中秋和国庆的长假之后，再次开工容易找不到状态，被称为打工人的“节后综合征”。其实这种现象在广大的经销商中也存在，尤其是经历了激烈的双节促销战之后，对于下半年的规划有些人会感到迷茫不知所措

2023-10

消协：冒充保健食品成投诉热点！NMN新案例已涉刑责

相关数据显示，2021年中国保健品行业市场规模达2708亿元，较2020年增加了205亿元，同比增长达8.19%，预计2023年中国保健品行业市场规模将达到3283亿元。保健食品市场规模扩张，反映出来

2023-10

科普 | 科学认识阿斯巴甜

近日，世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构（IARC）依据对人类致癌性的“有限证据”，将阿斯巴甜归为可能对人类致癌物质（2B类），引发了消费者对阿斯巴甜安全性的广泛关注。为帮助消费者科学认知阿

2023-10

关于文冠果种仁等8种“三新食品”的公告及解读

一、新食品原料解读材料（一）文冠果种仁文冠果种仁是以无患子科文冠果属文冠果（Xanthoceras sorbifolium Bunge）的种籽为原料，经干燥、磁选、脱壳、筛选等工艺制成。文冠果种仁的主