2021-08-13

国家卫生健康委员会关于4-α-糖基转移酶等28种“三新食品”的公告

一、食品工业用酶制剂新品种4-α-糖基转移酶 4-α-glucanotransferaseα-淀粉酶 α-amylase多聚半乳糖醛酸酶 Polygalacturonase果胶酯酶 Pectinesterase磷酸肌醇磷脂酶C Phosphoinositide Phospholipase C磷脂酶C Phospholipase C木聚糖酶 Xylanase葡糖淀粉酶 Glucoamylase葡糖淀

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