2025年3月15日,央视“3・15”晚会犀利曝光数字经济时代消费领域九大乱象,如网络虚假抽奖、食品安全隐患、消费品违规翻新、互联网隐私泄露等。这不仅为大众敲响消费警钟,更促使社会消费行为、行业规则、监管体系发生深刻变革。
“3・15”后,食品相关领域迎来多项重磅法规及标准更新,内容涉及食物营养规划、食品标识管理、食品安全举报、产品质量监督抽查等多个关键层面。直销企业作为这些领域的重要参与者,必须在合规经营中探寻新的增长点。
开发保健食品,推动食药同源
3月17日,由农业农村部、国家卫生健康委、工业和信息化部三部门联合印发的《中国食物与营养发展纲要(2025—2030年)》正式公布,给直销企业带来机遇与新要求。
直销企业需要注意是,在健全食物与营养可持续发展制度体系方面,《纲要》要求完善食品(产品)与营养成分的营养声称、保健功能声称标准及规范标识使用。此外还要持续开展食品安全治理,打击在食品上虚假宣称“功能主治”等违法违规行为。在消费者对食品安全高度敏感的当下,直销企业一旦违规,就可能遭受声誉和市场份额的双重损失,因此必须严格遵守这些规定。
从发展机遇来看,《纲要》中指出要“加快特殊人群膳食食品定向开发”,恰恰为直销企业开辟了一片创新蓝海。此前无限极参与的《代谢综合征人群特膳食品精准设计加工关键技术与多元化产品》项目,就已经成功将成果应用于旗下乐姿乐言品牌的多款产品中。
此外,《纲要》提出“推动食药物质开发利用”,鼓励开发保健食品、加强食养服务、发展中医药膳产业,这对直销企业来说,是乘势而上的好机会。当下,许多直销企业以药食同源理念为产品研发战略基点,无疑契合了市场趋势。
随着居民对营养健康的关注度日益提升,《纲要》倡导 “深入拓展营养与健康公共服务”“加强营养师、营养指导员等专业人才队伍建设”。目前,不少直销企业纷纷着力培养健康管理师、营养师团队,抢占先机。像安利已建立专业营养指导员 “师资” 队伍,为消费者提供专业服务。
加大查处力度,强化内部管理
据悉,市场监管总局已开发“全国食品安全举报系统”,将于5月份正式上线开通。这一系统旨在畅通食品生产经营企业内部举报渠道,鼓励从业者举报违法违规行为与重大风险隐患。
对于企业而言,内部员工更容易发现企业运营中食品安全相关问题,这就要求企业必须确保内部生产、加工、销售等各环节严格合规。一旦系统上线,监管部门对食品安全问题的查处力度必然加大,企业应确保产品质量过硬,随时经得起检查。
食品标识注重细节管理
据悉,市场监管总局近期即将出台《食品标识监督管理办法》,根据官方公布的内容,直销企业在食品标识方面需格外注意以下细节:
必须将食品生产日期和保质期到期日标注在更清晰明显的位置,避免出现标识位置隐蔽或易被遮挡的情况;要使用更大的字体来标注生产日期和保质期到期日,保证消费者能轻松看清相关信息;需按照年、月、日的顺序直接标注保质期到期日,让消费者能够清晰知晓食品的食用期限,不得采用模糊或容易引起误解的标注方式。
严控产品质量生命线
市场监管总局还部署了《2025年产品质量国家监督抽查计划》,要大幅提高抽查比例,全面加大包括直播带货在内的网售产品抽查力度。
根据庶正康讯发布的数据,去年截至12月24 日,全国各省、直辖市发布的保健食品监督抽检信息5006批次,其中4988批次合格,18批次不合格,合格率为99.64%。然而,不合格产品中高达72%为代工产品。目前,保健食品领域的代工企业质量控制水平参差不齐。这一现状警示直销企业,不仅要严格筛选代工企业,更要强化产品质量管控,从源头到终端全流程把控产品质量,确保产品符合国家标准和消费者的期望。
多原料标准意见稿,涉及关键品类
在推进食品产业高质量发展的大背景下,构建适用性强的食品标准体系迫在眉睫。
在保健食品原料方面,国家市场监管总局(特殊食品)通过全国特殊食品标准化技术委员会(TC466)发布了多项关于保健食品原料的国家标准征求意见稿,涉及褪黑素、辅酶 Q10、破壁灵芝孢子粉、螺旋藻和鱼油等关键原料,意见征集截止时间均为2025年5月11日。此外,国家标准《保健食品中大豆异黄酮的测定方法 高效液相色谱法》《保健食品中免疫球蛋白 IgG 的测定》也在征集意见中。
这些征求意见稿对原料质量要求进行了详细规定,对相关原料保健食品的研究开发和产业化持续深入具有积极作用。
一系列法规与标准的出台,充分彰显了国家对于食品方面管理的坚定决心。直销企业必须承担起产品质量管控第一责任人的重任,严格遵守各项法规标准。与此同时,企业也应敏锐捕捉其中蕴含的发展机遇,在合规经营的基础上实现可持续发展。