大暑相对前一个节气小暑来说，更加炎热。大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，阳光猛烈、高温潮湿多雨，在“桑拿天”里，一定要注意防暑降温。

那么，大暑节气应该如何养生呢？

首先，要预防中暑。高温天气尽量减少外出，进行户外体育锻炼或者从事体力劳动，注意防暑措施和适量补水；其次，要预防“情绪中暑”。大暑时节高温酷热烦闷，人们易动“肝火”，经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题，也被称为“情绪中暑”，可以听一听轻柔的音乐来舒缓情绪。此外，饮食方面宜食用生津止渴、清热疏风的食品，可以抚平焦躁的炎热。

上海中医药大学附属光华医院“本草光华”志愿者团队，针对各节气不同特点推出养生药膳，譬如适合大暑节气食用的“菊花枸杞粥”、“枸杞芦根丝瓜汤”。

菊花枸杞粥

食材：粳米50-100克，菊花10-15克，枸杞6克，白糖适量。

基本步骤：

1.将菊花择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁。

2.在药汁中加大米煮粥，待熟时加入枸杞，调入白糖，再沸即成。

功效：清热疏风，清肝明目。

枸杞芦根丝瓜汤

食材：枸杞子5克、芦根5克、丝瓜100克、火腿20克，葱姜蒜、食用油、食盐、生抽、糖、鸡精、香菜适量。

基本步骤：

1.先将丝瓜洗净，去皮切丝，火腿切丝，生姜、葱白切丝，蒜切末，备用。

2.加食用油热锅，加葱、姜、蒜爆香，倒入丝瓜翻炒片刻，倒入火腿，与丝瓜一起翻炒2分钟。加足量水，加入枸杞子、芦根，大火烧开后，加入盐、生抽、糖适量，小火煮约10分钟后放入鸡精调味，撒入香菜，出锅即可食用。

功效：清热生津止渴、滋补肝肾。