随着婴幼儿配方奶粉多年的发展，牛奶粉陷入了竞争绞杀的阶段，增长速度开始放缓，甚至也有研究机构预计在未来的几年可能会进入到负增长的状态。而羊奶粉开始进入到迅速发展的阶段，在2020年突破了百亿的市场规模，从品类竞争上升到品牌竞争、配方竞争以及产品竞争等。同时，有机奶粉也开始迅猛起势，但是发展的过程比较的曲折，市场的“火热”度难以持续，间接的也可以看出来有机奶粉领域还是大有可为的。

有机奶粉市场机遇诱人

有机奶粉市场吸引力单一的原因是仅仅凭借绿色奶源和有机，比较难抓住消费者的新。回首过去十几年中国的有机奶粉市场发展，从主要的贝拉米、特福芬、喜宝等进口品牌主导有机奶粉市场，如今通过国家注册的有机奶粉大约有41款，其中31款进口有机奶粉通过注册的只有9款，可见通过注册的有机奶粉品牌国产的多于进口的。

但是，整体来看目前有机奶粉市场的容量还是比较小的，所以有机奶粉的市场发展还有很大的发展空间等待各大乳企来挖掘。

对有机奶粉的认知不全

现在主流的消费群是90后的新生代宝爸宝妈，对于奶粉的营养成分和品质更加关注，也更加追求精细化喂养，而有机奶粉也刚好符合消费者的需求。但是由于奶粉市场的发展，有机奶粉的呼声也变小了，人们对于有机奶粉的认知也存在不全的劣势。

将有机奶粉的定位认知还停留在高端、高价位印象中，所以各大乳企在开发有机奶粉市场的首要问题，就是解决有机奶粉消费者的认知问题，无论是品牌还是渠道商，都需要扩大市场对有机奶粉的认知，进行持续的渗透教育和引导才能使有机奶粉市场持续增长。