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随着奶酪越来越受欢迎,甚至一度成为了儿童零食选择之一。奶味十足的奶酪,口感软软弹弹,很多孩子都喜欢吃。但是目前市场上的儿童奶酪营养成分究竟如何呢?干酪的成分究竟有多少?家长应该如何给孩子选择奶酪好呢?
部分干酪含量标注不明
根据《中国消费日报》显示,大部分的儿童奶酪外包装上似乎没有明显的位置明确的标识干酪的含量,只有在标签上仔细查看才可以找到相关的信息。甚至还有很多奶酪产品添加了白砂糖、食品添加剂。
额外添加的奶酪口感会更好
虽然按照GB25192,对于干酪含量并没有强制要求,因此市场上出现了再制奶酪形式的儿童奶酪,干酪含量只要大于15%就符合目前的标准。对于给奶酪额外添加口感会更加的香甜可口。更能讨好儿童的挑剔味蕾,但是可能反而背离了消费者追求营养健康的初衷。
添加后的奶酪不建议3岁以下的孩子食用
根据市场上大多数的儿童奶酪棒产品的外包装标注显示,适合36个月以上的儿童以及成人,但也有部分未标注的。所以,就目前市场现有的儿童奶酪,更多的被定义为零食,作为零食就不建议给13岁以下的孩子吃,而3岁以上的儿童最好也不要经常食用。