近年来，国民健康意识逐渐增强，健康需求持续增长，越来越多消费者选择日常补充保健食品。保健食品虽不是药品，但适宜人群可通过补充营养物质调节机体功能，有助于保持身体健康。

目前，中国保健食品行业发展迅速，市场越来越规范，但保健食品欺诈仍时有发生，例如今年的3.15晚会中，虚假保健食品再次被曝光。因此，科学认识保健食品对消费者来说至关重要。

1.什么是保健食品？

2.保健食品可以替代药物吗？

不可以！

保健食品具有一定的保健功能，用处在于补充、调理、预防，但其本质仍是食品，不是药物，不能替代药物治疗疾病。

3.怎么判断是不是保健食品？

认准“蓝帽子”及其下方的“身份证”！正规的保健食品会在产品的外包装上标出“蓝帽子”的保健食品专用标志。

不是这顶，是这顶

“蓝帽子”下方的“身份证”是保健食品批准文号或备案号。2003年，由原卫生部承担的保健食品审批职能移交到原国家食品药品监督管理局，现国家市场监督管理总局。所以，目前市面上有原卫生部和国家市场监督管理总局（原食品药品监督管理局）的批准文号：

2015年后，保健食品由原来的单一注册制调整为注册和备案相结合的管理模式：

所以，市面上的保健食品“身份证”除批准文号外，还有国家、省、自治区、直辖市市场监督管理部门（原食品药品监督管理部门）的备案号：

4.如何选择适合自己的保健食品？

仔细阅读食品标签。保健食品的标签上标示主要原料、适宜人群、不适宜人群、保健功能、食用方法及食用量等信息，购买前仔细阅读，选择适合自己的产品。

5.如何确定食品标签上的信息是否真实可靠？

正规的保健食品都需要注册或备案，消费者可通过国家市场监督管理总局的网站查询产品的注册或备案信息，了解产品是否合法合规。

查询方法：

如在该网站查询不到省、自治区、直辖市市场监督管理部门（原食品药品监督管理部门）备案的详细信息，可登录到相应省、自治区、直辖市市场监督管理局网站查询，如下图。

6.在超市等购物场所，如何快速找到保健食品？

当然可以问售货人员，但也可以寻找提示牌。保健食品应当在“保健食品销售专区（或专柜）”字样提示牌的专区或专柜、货架摆放、销售。

最后，小编还要提醒一下各位消费者，保健食品不得涉及疾病预防、治疗功能，如果有保健食品明示或暗示对新冠病毒有免疫、防护功效，不要上当哦！