从80年代初期到今天，中国的保健品从无到有，从单一到丰富，再到后来的泛滥成灾，整个行业起起落落，浮浮沉沉，着实经历了一个漫长而又艰难的发展过程。

迄今为止，中国的保健品行业已经迅速发展壮大，逐步成为中国经济产业中一个不可小视的组成部分，大大小小的企业算起来应该也有上万家之多。然而，平心而论，中国现在的保健品市场又确实良莠不齐。有责任心的企业，他们以研制生产高标准，高质量，具有良好功效的健康产品为己任，以服务大众健康为宗旨，以传播健康理念和造福民众为目的。这些企业无论是生产标准，管理标准还是安全标准，通常都要高于一般的行业标准。可以说，他们是未来中国保健行业真正的主力军和领军企业。但是，不容忽视的是，中国保健品行业也确实存在很多低质量，低标准的企业，这些企业大多是借中国保健行业刚刚起步，还没有健全的管理措施和严格的行业标准的机会，实行“打一枪，换一个地方”的办法，以实现他们低成本，高效益的盈利目的。他们普遍，甚至于根本没有社会责任感。

在这样的企业中，普遍存在着虚假宣传，名不副实的投机性行为。他们游离于国家政策和行业规范之外，抓住消费者对于健康知识和健康产品认识不够，没有更多识别能力的特点，欺骗，甚至坑害消费者。另外还有一些企业，他们存在于此两者之间，他们见风使舵，看大环境说话。国家管理政策严格一点，他们就用心一点，国家政策管理不到的地方，他们就放松自己。这些企业通常没有严格地执行管理标准，大多都是随大流。

在这样的环境之下，自然而然，保健产品也是千差万别，参差不齐。尤其是那些虚假宣传，名不副实的低质量产品，严重扰乱了市场，损害了消费者的利益。“好事不出门，恶名传千里”，所谓“一颗老鼠屎搅坏一锅汤”，由于一些企业的非法运作，导致了消费者对保健产品的严重的信任危机，从而，使整个中国保健品产业遭受到了严酷的打击。近年来，由于消费者的不信任而导致的保健品行业的低迷状况始终没有能够得到根本的改变。

电商的高速发展，使得保健品的渠道突破了以往只能线下购买的单一性，从而促进了整个保健品行业的持续高速增长。

加拿大保健品品牌健美生全球企业传播总监露丝·温克（Ruth Winker）在接受零售君采访时称，对比欧洲和中国市场后发现，欧洲消费者在保健品消费方面比较保守，他们更习惯于传统模式，比如根据医生或者药剂师的建议购买。

除了习惯，渠道方面也大不相同，由于欧洲并没有中国这样成熟的电商体系，因此欧洲消费者更喜欢去药房购买保健品。

正因为这些消费习惯和消费模式上的差异，使得一些比较新的保健品，比如软糖、咀嚼片、液体饮等，短时间内很难在欧洲市场流行。与此相反的是，这类产品当前在中国大受欢迎。

中国年轻人在购买保健品时，不仅看产品功能，还注重产品的外观好不好看，口感好不好吃。他们对于产品的需求再也不像父辈那样单一，而是呈现出多元化的趋势。

中国保健品市场增长的核心驱动力是90后的年轻消费者，他们在保健品消费方面具有三个有意思的特征：

首先，他们是真正的场景化购物者，办公时嘴馋喝了奶茶，吃点抗糖丸，工作压力大睡不着觉吃一粒褪黑素，下班健身后喝一杯蛋白质粉增肌，等等。

其次，他们往往精力充沛，拥有更加积极的生活方式，乐于尝试新鲜事物，所以能接受并尝试软糖、咀嚼片、液体饮、喷雾等新产品。

最后，他们是家里的健康养生大使，无论是孩子，还是父母，从基础保健到健康美容，他们视健康养生为一种投资，在购买健康产品时喜欢“全副武装”。中国保健品市场中“年轻势力”的崛起，让国际保健品企业看到了巨大商机。