由于国内层出不穷的食品安全事故，消费者普遍对海外保健食品有更高的信任度，因此收购海外品牌成了近几年来国内各保健食品生产企业实现快速扩张的重要途径。此外，收购竞争领域不重合的海外品牌以达到快速抢占各细分领域市场的目的也是一个重要因素。当前，我国保健食品行业的发展受渠道变革因素的影响较大，且药店渠道正在衰退但仍受中老年消费群体依赖，电商渠道正逐步替代药店渠道。而根据近几年来行业的政策环境来看，一系列监管政策的颁布使得行业得以规范化，也给行业龙头企业带来发展红利，从而使得行业集中度持续提升。

海外品牌信任度高以及竞争领域不重合，是国内企业并购的首选

由于层出不穷的食品安全事故，国内消费者普遍对海外保健食品有更高的信任度，因此收购海外品牌成了各企业快速扩张的重要途径。

此外，从竞争比较充分的电商平台来看，国内品牌在维生素、矿物质和蛋白质等泛用领域拥有优势，而国外品牌则长于葡萄籽、奶藓草片等针对性强的产品，两者差异较大。因此国内企业收购海外品牌将能迅速形成完善的产品梯队，抢占各细分领域市场。

药店衰退但仍受中老年消费者依赖，电商渠道逐步取代药店

当前，我国保健食品行业的发展受渠道变革因素的影响较大，且药店渠道正在衰退，这可以从近几年来电商渠道的占比逐年增长而药店渠道的占比逐年下降可以看出，但药店渠道仍是目前我国中老年消费群体所依赖的购买途径。具体趋势如下所示：

1) 药店渠道：线下零售药店是保健食品传统销售渠道，虽然受电商崛起的影响渠道占比持续下降。但由于药店配备了专业的医疗或销售人员，具备一定公信力，因此仍是中老年消费群体购买药物和保健食品的主要渠道之一。根据米内网数据，60岁以上的药店消费者占比接近一半，40岁以下的消费者比例不到药店总消费人群的30%。

2) 电商渠道：保健食品单价高但质量轻、运输成本较低，且产品消费即时性弱、品类繁多，线上销售优势明显。再加上国外品牌大多依赖跨境电商或海外代购等线上渠道在国内销售，因此电商渠道自2010年以来发展较快。且根据欧睿咨询的一组统计数据可以看出，近几年，电商渠道的销售份额占比逐年增长而药店渠道逐年下降，可以看出，近几年来电商渠道正逐步取代药店渠道。

规范化监管利于龙头，行业集中度有望提升

我国目前对保健食品实行注册+备案制度，产品注册或备案后方可得到国家食品药品监督管理局下发的保健食品证书。大多数产品需走注册流程，审批严格且周期较长，导致新产品获得批文速度普遍较慢。

参照国外经验，政府监管程度对行业的集中度有较大影响：澳大利亚把保健食品当药品管理，产品审批、市场监管严格。欧瑞数据显示澳洲膳食补充领域CR5高于65%，而以食品形式管理的美国CR5仅为20%。我国2018年底以来由于权健事件、新电商法和医保改革等事件的影响，行业正面临着更为严格和规范化的政策监管，中小品牌将被加速淘汰，行业集中度持续提升。